Bazıları zencefilin Cennet Bahçesi'nde yetişen bir bitki olduğunu iddia ediyor. Roma İmparatorluğu döneminde yaygın olarak bilinen zencefil, ortaçağ Avrupa'sında unutulmuştu. Marco Polo tarafından şefler ve doktorlar için yeniden keşfedilerek Doğu'ya yaptığı yolculuğun kökenini getirdi. Zencefil 5000 yıldır alternatif tıpta kullanılmaktadır, ancak etkinliği bilimsel araştırmalarla ancak son zamanlarda doğrulanmıştır.
zencefilin içinde ne var
Zencefil, manganez, fosfor, magnezyum gibi minerallerin yanı sıra kalsiyum, sodyum ve demir açısından da zengindir. Zencefil küçük dozlarda B vitamini veya daha doğrusu B1, B2 ve B3 vitaminlerini içerir. Taze zencefil ayrıca C vitamini içerir, ancak öğütülmüş ve kurutulmuş kök bu faydalı elementi kaybeder. Zencefil rizomları nişasta ve uçucu yağ bakımından zengindir. Zencefilin tıbbi özellikleri, büyük ölçüde son derece yüksek fitokimyasal ve antioksidan seviyelerine bağlıdır.
Zencefil tentür, tablet, bitki çayları, kurutulmuş ve taze olarak alınabilir. Uzmanlara göre tedavi edici bir etki için günde yaklaşık 2-5 gram kuru veya 500 mg taze zencefil tüketmeniz gerekiyor.
Gastrointestinal sistem hastalıklarına karşı mücadelede zencefil
Zencefil, sindirim rahatsızlıklarını tedavi etmek için binlerce yıldır kullanılmaktadır. Pankreası uyararak sindirime yardımcı olan enzimlerin üretimini arttırdığı tahmin edilmektedir. Zencefilin antibakteriyel özellikleri, bağırsak mikroflorasındaki patolojik değişikliklere karşı etkilidir.
Zencefil, taşıt tutması, hamilelik ve ameliyat sonrası kusma gibi çeşitli nedenlerden kaynaklanan mide bulantısını tedavi etmek için idealdir. Kemoterapi sonrası mide bulantısı için diğer tüm tedavilerin aksine, zencefil reçetesiz alınabilir. Zencefil suyu mide ülserlerini önler, aşırı mide asidini nötralize eder ve ishale karşı savaşır.
Zencefilin kardiyovasküler sağlık için faydaları
Zencefil kan dolaşımını iyileştirir, bu da onu kardiyovasküler hastalıkların tedavisi ve önlenmesi için faydalı kılar.
İyileştirilmiş kan dolaşımından elde edilen güzel bir bonus, iyi bir cilttir.
Zencefil kalp krizi, anjina pektoris ve trombozla savaşır. Zencefil kökü günlük olarak kullanıldığında ekstremitelerdeki dolaşım bozukluklarını önler, damar sertliği ile savaşır. Bitkinin bu iyileştirici etkisi, vücudun donmuş kısımlarına kan akışını hızlı bir şekilde yeniden sağlamak için de kullanılır.
Zencefil kökünün diğer sağlık yararları
Zencefil sadece yaygın rinitle değil, aynı zamanda çeşitli sinüzit ve larenjitlerle de savaşır, boğaz ağrısını giderir ve balgam söktürücü olarak etkilidir. Zencefil, diş ağrısı, artritin neden olduğu ağrı ve osteoartrit için etkili bir ağrı kesici olarak kabul edilir.
Eski zamanlardan beri zencefil kökü afrodizyak olarak bilinir. Bitkinin tonik ve tonik etkisi vardır, ayrıca metabolizmayı teşvik etmenin bir yolu olarak kilo vermek için sıklıkla tavsiye edilir. Diğer bitkilerle karıştırıldığında zencefil, sinir dengesini (ginseng), grip ve boğaz ağrısını (sarımsak) tedavi edebilir ve konsantrasyonu artırabilir (Rhodiola rosea). Zencefilli yemekler her zaman sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır.
