Bu salata yaz mevsimi için idealdir. Barbekü veya sadece piknik için kulübede yapılabilir. Çok sağlıklıdır ve sıra dışı ürün kombinasyonu salataya olağanüstü bir tat verir.
Bu gerekli
- - 220 gr tavuk göğsü (veya fileto);
- - 7 şerit domuz pastırması;
- - 90 gr salam;
- - 3 domates;
- - 2 baş marul;
- - 1 kırmızı soğan;
- - 110 gr mozzarella;
- - 25 gr parmesan;
- - tatmak için biber ve tuz.
- Yakıt ikmali için:
- - 2-3 diş sarımsak;
- - 1 yemek kaşığı. zeytin yağı;
- - 1/3 Sanat. şarap sirkesi;
- - 1 yumurta sarısı;
- - 1 çay kaşığı Sahra;
- - 1/2 çay kaşığı. hardal;
- - tatmak için biber ve tuz
Talimatlar
Aşama 1
Göğsü akan soğuk su altında iyice durulayın ve eti kemik ve deriden ayırın. Hamuru küçük dilimler halinde kesin.
Adım 2
Pastırmayı önceden ısıtılmış bir tavada kızartın ve ardından parçalara ayırın. Salamı küçük plastikler ve domatesleri küpler halinde kesin. Salatayı bıçakla doğrayın.
Aşama 3
Soğanı soyun, doğrayın ve birkaç dakika soğuk suyla kaplayın. Her iki peynir türünü de kaba bir rende üzerine rendeleyin. Tüm malzemeleri derin bir kaba koyun. Şimdi pansuman hazırlamaya başlayalım.
4. Adım
Sarımsakları bir presten geçirin veya bir bıçakla ince doğrayın. Sos yapmak için gerekli tüm ürünleri bir blender ile çırpın. Salatayı pişmiş sos ile baharatlayın ve servis yapın.
