Karnabahar pişirmenin binlerce yolu var. Deneyimsiz bir ev hanımının bile kolayca halledebileceği en basit iki tarifi sunuyorum.
Bu gerekli
- - Karnıbahar
- - tuz
- - Su
- - Limon
- - peynir
- - Tereyağı
- - Süt
Talimatlar
Aşama 1
Karnabaharın başını soğuk suyla durulayın, yeşil yaprakları çıkarın ve çiçek salkımına ayırın.
Adım 2
1, 5 - 2 litre suyu bir tencereye dökün, tuz ekleyin ve kaynatın. Karnabahar salkımlarını suya batırın. Kaynamasını bekleyin ve 5 dakika kaynatın.
Aşama 3
Suyu boşaltmak. Lahanayı limon suyuyla hafifçe serpin. Herhangi bir et, balık veya kümes hayvanı yemeği ile sağlıklı, düşük kalorili bir garnitür olarak servis yapın.
4. Adım
Karnabaharı bağımsız bir yemek olarak pişirmek için fırını kullanın. Bir pişirme kabı hazırlayın, fırını açın ve önceden ısıtın.
Adım 5
Haşlanmış karnabahar salkımlarını kalıba katlayın. Yarım bardak süt, biraz bitkisel yağ ekleyin.
6. Adım
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve orta ateşte peynir eriyene ve kızarana kadar 10-15 dakika pişirin.
7. Adım
Güzel bir tabakta ve yüzünüzde hoş bir gülümsemeyle sıcak servis yapın.
