Giderek, bir elma ile birlikte masalarda mango, feijoa ve papaya bulabilirsiniz. Egzotik meyveler, sağlıklı beslenmeyi sevenler için yeni bir yön açarak, sadece enfes tatlar değil, aynı zamanda vücut için gerekli birçok maddeyi de veriyor.
meyve hakkında
Papaya, görünüm ve kimyasal bileşim bakımından bir kavuna benzer. İlk yıl meyve vermeye başlayan uzun ağaçlarda yetişir. Olgun papaya düzgün bir sarı renge sahiptir, namlu hafif turuncu bir renge sahip olabilir. Papaya yumuşak ve dokunuşa hafif yaylı olmalıdır. Meyvede koyu lekeler varsa, yeşilimsi veya solmuşsa almayın. Olgunlaşmamış bir meyvede, meyve suyu, kalın süte benzer şekilde zehirlidir ve sadece olgunlaştığında şeffaf hale gelir ve zarar vermez.
Papaya uygulaması
Çoğu zaman, papaya çiğ olarak yenir, ancak tahıllara eklenebilir, kızartılabilir veya fırınlanabilir. Pişirildiğinde, meyve taze sıcak ekmek gibi kokmaya başlar (bu yüzden papaya “ekmek meyvesi” olarak da adlandırılır). Doldurucu ve lezzetli bir bağımsız yemek olarak (veya ona ek olarak), papaya vücuda birçok faydalı madde getirir.
Ancak papaya genellikle tıpta ve kozmetolojide kullanılır, ondan mide hastalıkları ile başa çıkan papain enzimini ve cildin gençliğini koruyan bitki özlerini çıkarır.
Yararlı maddeler ve özellikleri
Papaya, belki de herhangi bir güney meyvesi gibi birçok vitamin içerir: B1, B2, B5, D ve C. Ayrıca papaya aslında minerallerden oluşur: potasyum, demir, magnezyum, kalsiyum, fruktoz ve glikoz. Ancak en önemli bileşeni, sindirimi normalleştiren, gastritin alevlenmesini hafifleten, duodenum ülserlerini hafifleten ve midedeki proteini parçalayan ve daha iyi emilimine katkıda bulunan mide suyuna benzer papain enzimidir.
Papaya suyu da kendi yolunda önemlidir. Sadece ağızdan alınmakla kalmaz, aynı zamanda osteokondrozu önlemek ve eklem iltihabını hafifletmek için ondan kompres yaparak harici olarak da kullanılabilir.
Papaya oldukça doyurucu, yumuşacık ve stres önleyici etkisi olan bir meyve olduğu için hamilelerin bu kadar yoğun bir dönemde hatta bebekler tarafından meyve püresi şeklinde tüketilmesi tavsiye edilir.
Papaya, vücut için bir bütün olarak çalışan meyvedir: iltihap önleyici, antibakteriyel ve bağışıklık güçlendirici etkileri vardır. Ve papaya ayrıca toksinlerin ve toksinlerin vücutlarını temizlemeye yardımcı olur.
Grip, yüksek ateş ve çeşitli bulaşıcı hastalıklarda bile ateş düşürücü ve antimikrobiyal özelliklere sahip olan papaya yemek tavsiye edilir. Ve "alerji hastaları" için papaya önemlidir çünkü dış uyaranlara duyarlılığı azaltır.
Gençliği ve güzelliği korumak için, papaya maskelerde ve kremlerde kullanılır ve suyu genellikle losyonlara ve toniklere eklenir.
Sadece aşırı kilo almaktan korkuyorsanız papayaya kapılmamalısınız, çünkü meyve kalorisi yüksektir ve çabuk sindirilebilir.
