Sosisli sandviç, çoğu Rus vatandaşı için ortalama kahvaltıdır. Basit ve hızlı: Ekmeği kesin, sosisi kesin - sandviç hazır. Ve bu yemek tamamen sıradan ve ilgisiz hale geldi. Ama sıkıcı bir sosisli sandviçin lezzetli bir incelik haline gelmesi için buna bu tür malzemeleri eklerseniz ne olur?
Tartar soslu sosisli sandviç
50 gram salatalık turşusu, 1 yemek kaşığı kapari ve birkaç frenk soğanı ince ince doğrayın. Doğranmış yiyecekleri 200 gram mayonez ile karıştırın, 2 yemek kaşığı limon suyu ve biraz tuz ekleyin.
Her şeyi iyice karıştırın ve 1 saat soğutun. Soğutulmuş tartar soslu ekmek dilimlerini yağlayın, üstüne ince dilimlenmiş haşlanmış veya tütsülenmiş sosis koyun, otlar ile süsleyin.
Hardal yağlı sosisli sandviç
Bu sandviç, "Cervelat" tipi haşlanmış tütsülenmiş sosis ile en lezzetlidir. 200 gram yumuşatılmış tereyağı 1 yemek kaşığı tatlı hardalla iyice ovulur, karışımı hemen beyaz ekmek dilimlerinin üzerine yayın, sosisleri üstüne koyun, ince - neredeyse şeffaf - limon dilimleri ile süsleyin. Alternatif olarak, sosisin altına bir kat ince dilimlenmiş domates koyabilirsiniz.
Peynir kremalı ve sosisli sandviç
150 gram sert peynir rendeleyin; 2 büyük diş sarımsağı bir sarımsak presinde doğrayın, küçük bir demet dereotu ince doğrayın. Rendelenmiş peynir, 150 gram yumuşatılmış tereyağı, 50 ml %20-22 yağlı krema, dereotu ve sarımsağı karıştırın. Elde edilen sandviç ezmesi ile ekmek dilimlerini yayın, sosisi yayın, ince salatalık dilimleri ve dereotu dallarıyla süsleyin.
