Pastanın şaşırtıcı ve benzersiz olduğu ortaya çıkıyor. Şurup içine batırılmış, reçel ve süzme peynir-hatmi kreması ile yağlanmıştır. Yemek pişirmek 2-3 saat boş zaman alır, ancak sonuç şüphesiz sizi memnun edecektir.
Bu gerekli
- - 2 yemek kaşığı. ben. kakao tozu
- - 150 gr ekşi krema
- - 375 gr toz şeker
- - 3 yumurta
- - 400 gr süzme peynir
- - 350 gr lokum
- - 2 yemek kaşığı. pudra şekeri
- - 0,5 çay kaşığı soda
- - 5 yemek kaşığı. reçel
- - 100 ml su
- - 50 ml limon suyu
Talimatlar
Aşama 1
Bisküvi yap. Şekeri yumurtalarla çırpın, kütle iki katına çıkana kadar yaklaşık 5-10 dakika çırpın. Sonra ekşi kremayı ince bir dereye dökün ve karıştırın. Kakao, soda ve un ekleyin, pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın.
Adım 2
Bir fırın tepsisini tereyağ ile yağlayın ve hamuru yüzeye eşit şekilde yayın. Ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Hazır olup olmadığını bir kibritle kontrol edin, kuruysa alabilirsiniz. Bisküviyi çıkarın, hafifçe soğutun ve üç keke bölün.
Aşama 3
Krem yap. Loru bir elek ile ovalayın. Bir karıştırıcıda, pürüzsüz olana kadar ovalayın. Hatmi kesin ve krema ile doldurun, bir su banyosuna koyun, karıştırın, kütleyi çözün. Su banyosundan çıkarın ve bir karıştırıcı ile çırpın. 40-45 dakika soğutun.
4. Adım
Şurup yap. 125 gr toz şeker, su, limon suyunu karıştırıp kısık ateşte kaynatın.
Adım 5
Her pastayı şurup, reçel ve krema ile ıslatın. Bunu iki kez daha yapın. Sonra istifleyin. Üzerine pudra şekeri serpip 7-8 saat buzdolabında bekletin.
