Deniz ürünleri sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Doğru, herkes lezzetli kalamar veya örneğin karides pişirmeyi bilmiyor. Aslında, bu konuda zor bir şey yok. Sadece iyi bir tarif bulmanız gerekiyor.
Deniz ürünlerini seviyorsanız ve mutfakta yavaş bir ocak varsa, aşağıda açıklanacak olan tarif zevkinize uyacaktır. Yavaş bir tencerede kalamarın nasıl lezzetli bir şekilde pişirileceği hakkında konuşalım. Bir yemek oluşturmak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:
- Kalamar - 3 karkas;
- Küçük soğan - 2 adet;
- Küçük havuçlar - 2 adet;
- Yarım bardak ekşi krema;
- Bitkisel yağ (rafine) - 1 yemek kaşığı. ben.;
- Saf su - 2 çoklu bardak;
- Tatmak için tuz ve otlar.
Tüm malzemeler hazır olduğunda kalamar yemeğini hazırlamaya başlayabilirsiniz. İlk adım deniz ürünlerini hazırlamaktır. Bunu yapmak için, karkası akan su altında iyice durulayın, filmi kalamardan çıkarın ve birkaç dakika kaynar suya indirin. Karkas biraz soğuduğunda kesilmelidir. Bu keyfi olarak yapılır: ya payet ya da halkalarla.
Hazırlanan deniz ürünlerini bir süre bekletin, sebzelerle ilgilenin. Soğanı soyun, mümkün olduğunca küçük kesin, havucu yıkayın, kabuğunu çıkarın, ince bir rende üzerine rendeleyin.
Bitkisel yağı multicooker kasesine dökün, soğanı oraya koyun ve ünitede "Pişirme" modunu 10 dakika ayarlayın. Belirtilen sürenin üzerinden 5 dakika geçince saat başına havuç ekleyin, ürünleri karıştırın ve bekleyin.
Sebzeler biraz kızartılır pişmez kalamarları multicooker kasesine ekleyin, suyu ve ekşi kremayı dökün, tuzlayın ve her şeyi karıştırın. 20 dakika boyunca ekranda “Söndürme” modunu ayarlayarak ünitenin kapağını kapatın. Süre dolduğunda, yemek hazır. Kalamarın sıcak, taze otlar serpilmiş olarak servis edilmesi tavsiye edilir.
Yavaş bir tencerede kalamar pişirmek işte bu kadar kolay!
