Yulaf lapası lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltıdır. Alışılmadık katkı maddeleri - meyveler, kuruyemişler, sebzeler ve baharatlar ile yulaf lapası hazırlayarak çeşitlendirmeye çalışın. Çocuklar vanilyalı ve fındıklı yumuşak yulaf lapasını sevecek, erkeklere ise "sarhoş" kremalı orijinal bir versiyon sunulabilir.
Baharatlı tatlı yulaf lapası
İhtiyacın olacak:
- 1 bardak yulaf ezmesi;
- 0,5 su bardağı su;
- 0,5 su bardağı süt;
- 1 yemek kaşığı. bir kaşık kahverengi şeker;
- 0.25 çay kaşığı öğütülmüş tarçın;
- bir tutam öğütülmüş hindistan cevizi;
- bir tutam vanilin;
- 1 yemek kaşığı badem gevreği.
Badem pullarını kuru bir tavada kızartın. Yulaf ezmesi üzerine su ve süt karışımını dökün, yumuşayana kadar pişirin. Yulaf lapasına tarçın, vanilin, hindistan cevizi ve şeker ekleyin, karıştırın. Tencerenin kapağın altında demlenmesine izin verin ve tabaklara yerleştirin. Her porsiyonu kızarmış badem serpin.
Fındık ve kuru meyveler ile yulaf ezmesi
Bu yulaf lapası, farklı kuru meyve ve kuruyemiş çeşitleri ile pişirilebilir. Zevkinize göre kombinasyonlarla denemeler yapın.
İhtiyacın olacak:
- 1 bardak yulaf ezmesi;
- 1 yemek kaşığı. bir kaşık dolusu şeker;
- 0.25 çay kaşığı tuz;
- 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı krema;
- 0.25 su bardağı doğranmış kuru kayısı;
- 2 yemek kaşığı. hafif kuru üzüm kaşıkları;
- 2 yemek kaşığı. kaşık ceviz çekirdekleri;
- 1 çay kaşığı tereyağı.
Kurutulmuş meyveleri durulayın, kaynar su dökün, ardından bir kevgir içinde atın. Kuru kayısıları ince ince doğrayın. Ceviz çekirdeklerini kuru bir tavada kızartın ve ardından büyük kırıntılar halinde ezin.
Yulaf ezmesini suyla dökün ve sık sık karıştırarak yumuşayana kadar pişirin. Tuz, kuru meyve ve fındık ekleyin. Yulaf lapasını bir dakika daha ateşte bırakın, sonra ocağı kapatın, kremayı dökün ve yemeği kapağın altında demlenmeye bırakın. Servis yapmadan önce yulaf lapasını tereyağı ile baharatlayın ve iyice karıştırın.
İskoç kiraz kuşu
Bu ince aromalı yulaf lapası, yetişkinler için lezzetli ve besleyici bir Pazar kahvaltısıdır. Dikkatli olun - yemek alkol içerir.
İhtiyacın olacak:
- 50 gr "hızlı" yulaf ezmesi;
- 0,5 çay kaşığı tuz;
- 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı ağır krema;
- 1 yemek kaşığı. bir kaşık sıvı bal;
- 1 yemek kaşığı. bir kaşık viski.
Yulaf ezmesini bir tabağa dökün ve üzerine kaynar su dökün, böylece ince bir yulaf lapası elde edin. Pulların şişmesine izin verin, ortasına bir çöküntü yapın ve içine krema, bal ve viski dökün. Bir kaşık dolusu "sarhoş" krema ile bir kaşık mısır gevreğini değiştirerek yulaf lapası yiyin.
sebzeli Herkül püresi
Yulaf ezmesi tatlıdan daha fazlası olabilir. Kahvaltı veya akşam yemeği için çok sağlıklı bir yemek, çeşitli sebzeler içeren yulaf lapası.
İhtiyacın olacak:
- 1 bardak yulaf ezmesi;
- 1 tatlı biber;
- 150 gr kiraz domates;
- 1 küçük kabak;
- bir dal kekik;
- tuz;
- zeytin yağı;
- soya sosu.
Sebzeleri soyun ve küçük küpler halinde kesin. Onları yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve kekik yapraklarını ekleyin. Çanağı önceden 200 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun. Sebzeleri yumuşayana kadar pişirin.
Herkülleri bir tencereye koyun, suyla kaplayın, tuz ekleyin. Yulaf lapasını yumuşayana kadar pişirin, yanmaması için sık sık karıştırın. Sıcak yulaf lapasını tabaklara yayın, her porsiyonun üzerine pişmiş sebzeleri koyun. Yulaf lapasının üzerine biraz zeytinyağı gezdirin ve soya sosuyla gezdirin.
