Öyle oldu ki, hostes zencefilli kurabiye miktarını saymadı ve biraz bayatladı. Unlu mamüllerin atılmasına izin verilmez ve harcanan paraya yazık olur. Böyle bir durumda mükemmel bir çözüm, pişirme gerektirmeyen soğuk bir kek hazırlamak olacaktır. Deneyimsiz bir hostes bile böyle bir pastayı halledebilir ve yaklaşık yarım saat kadar biraz zaman alacaktır.
Bu gerekli
- Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- - zencefilli kurabiye - 0,5 kg;
- - muz - 2 adet;
- - ekşi krema - 500 gr;
- - pudra şekeri - 100 gr;
- - fındık - 1 bardak.
Talimatlar
Aşama 1
Her şeyden önce, tüm malzemeleri hazırlıyoruz: zencefilli kurabiyeyi uzunlamasına kesiyoruz, dilimlerin kalınlığı 1 cm'den fazla olmamalı, muzları soyun ve 0,5 cm'lik daireler halinde kesin. ceviz) keskin bir bıçakla kuru bir tavada kızartın.
Adım 2
Fındıklar kavrulurken ekşi krema ve pudra şekeri kreması hazırlayın. Bunu yapmak için fermente süt ürününü bir kaseye koyun, pudra şekerini ekleyin ve bir çırpma teli veya karıştırıcı ile iki ila üç dakika çırpın.
Aşama 3
Kek için uygun bir kap seçiyoruz, bir kase veya küçük bir fırın kabı olabilir. Kabı streç film ile kapatıp pastayı toplamaya başlıyoruz. Bir kat zencefilli kurabiye yaydık, ekşi krema ile bolca nemlendirdik, muz dilimleri koyduk ve kıyılmış kavrulmuş fındık serpin. Tüm malzemeler bitene kadar bizimkileri tekrarlıyoruz. Zaman zaman, kekin oldukça yoğun olması için malzemeleri elinizle sıkıştırmanız gerekir.
4. Adım
Bitmiş pastayı buzdolabında 6 - 8 saat çıkarıyoruz, ardından kalıptan düz bir tabağa alıyoruz, ekşi krema kalıntılarıyla kaplıyoruz, fındık veya rendelenmiş çikolata serpiyoruz.
Pastayı daha sulu yapmak için tarifteki ekşi krema miktarı arttırılabilir.
