Sağlıklı yağlar var - bu kanıtlanmış bir gerçek. Sağlığı, güzelliği, gençliği korumak ve uzatmak için sadece hangi ürünlerde aranmalıdır?
Uzun zamandır kilo vermenin anahtarının az yağlı bir diyet olduğu öğretildi. Ve herhangi bir yağlı ürün yeminli bir düşman olarak kabul edildi. Ama bir aydınlanma geldi ve tüm yağların kilo almaya zorlanmadığını anladık.
4 çeşit yağ vardır: doymuş, tekli doymamış, çoklu doymamış ve trans yağlar. İkincisinin fayda ile ilgisi yoktur. Tüm işlenmiş gıdalar bunları içerir ve bundan kaçınılmalıdır.
Doymuş yağlar etlerde, peynirlerde ve yumurtalarda olduğu kadar kötü değildir. Hindistan cevizi yağı, laurik asit içeriği nedeniyle bu listenin bir istisnasıdır.
Ancak tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar tamamen başka bir konudur. Kalp hastalığı riskini azaltır, kan kolesterol seviyelerini düşürür ve hatta kiloyu kontrol eder. Bu sağlıklı yağlar avokado, fındık, zeytin ve kanola yağları, keten tohumu ve yağlı balıklarda bulunur.
Sabah tostu için badem ezmesi çok uygundur, müsli ve yoğurt - ceviz için, normal kabartma unu badem unu ile değiştirilmelidir ve çalışma molasında elma dilimli kaju ezmesi en iyi atıştırmalık olacaktır. Avokado salatasını zeytinyağı ile cömertçe baharatlamaktan korkmayın ve günlük menüde yağlı balıklar olmalıdır.
"Kötü" yağların kardiyovasküler hastalıklara, diyabete, obeziteye neden olduğunu ve hatta kansere neden olabileceğini her zaman hatırlamakta fayda var. Ancak sağlıklı yağlar ciddi hastalıkları önleyecek ve güzelliğin ve sağlığın korunmasına yardımcı olacaktır.
