Çinko, insan vücudunda çeşitli metabolik reaksiyonların mümkün olmayacağı en önemli kimyasal elementtir. Pankreasın normal çalışması, bağışıklık sisteminin çalışması, büyüme ve gelişme için gereklidir. Kişi çinkoyu tükettiği gıdalardan, özellikle de hayvansal kaynaklı olanlardan alabilir.
Talimatlar
Aşama 1
Bilim, hayvansal ürünlerde bulunan çinkonun insan vücudu tarafından daha hızlı ve daha iyi emildiğini kanıtlamıştır. Bu nedenle, bu elementin eksikliği ile bu tür yiyecekleri diyete dahil etmek önemlidir. Çinko içeriğinde lider olan midye ve istiridye yemek özellikle yararlıdır. Sadece bir taze istiridye, bir yetişkin için günlük çinko ihtiyacının %70'ini sağlayabilir. Bu arada, çocukların günde 3 mg'dan fazla bu maddeye ihtiyacı yoktur, ergenler - 8 ila 11 mg ve yetişkinler - 9 mg'dan fazla değildir.
Adım 2
Tavuk, domuz ve sığır karaciğerinde de büyük miktarlarda çinko bulunur. Kırmızı ette bol miktarda bulunur ve bu elementin içeriğindeki liderler kuzu ve dana etidir. Ördek ve hindi etinde biraz daha az çinko bulunur - 100 g ürün başına yaklaşık 2.47 ve 2.45 mg.
Aşama 3
Çedar peyniri ve işlenmiş peynir de bu kimyasal element açısından zengindir - 100 g bu tür ürünler 3.5 ila 4 mg çinko içerir. Bu maddenin aynı miktarı bir tavuk yumurtasının sarısında bulunur.
4. Adım
Bitkisel kökenli ürünler arasında, çam fıstığı, her şeyden önce, 100 g bu tür fındık başına yaklaşık 4.28 mg olmak üzere yüksek çinko içeriğine sahip olabilir. Bu element ayrıca yer fıstığı, susam ve susam yağı, ceviz, fındık, kabak çekirdeği, fasulye, mercimek ve yeşil bezelyede de bol miktarda bulunur. İkincisi, bu arada, taze yenmesi tavsiye edilir.
Adım 5
Tahıllara gelince, karabuğday, arpa ve yulaf ezmesi yiyerek çinko elde edilebilir. Ayrıca, kepekli buğday unu ve kepek ekmeğinden diyet yiyecekleri dahil etmeniz durumunda. Kahvaltıda buğday tohumu bulunan müsli yemek de oldukça faydalıdır.
6. Adım
Oruç sırasında veya sadece bitki bazlı yiyecekler tüketirken, çinkodan zengin olanlardan mümkün olduğunca çoğunu diyete dahil etmek çok önemlidir. Sonuçta, bu element onlardan et, süt veya deniz ürünlerinden çok daha kötü emilir. Aksi takdirde, vücut, sık bulaşıcı hastalıklar, gecikmiş gelişim (çocuklarda ve ergenlerde), saç dökülmesi, görme bozukluğu ve diğer sağlık sorunları ile dolu olan bu maddenin eksikliğini yaşayacaktır.
7. Adım
Aynı zamanda, fazla çinko, böbrek yetmezliğine, sindirim sorunlarına ve karaciğer fonksiyon bozukluğuna yol açabileceğinden vücut için de istenmeyen bir durumdur. Ayrıca bu elementin artan seviyesi demir ve bakırın emilimini zorlaştırmaktadır. Bu nedenle vücuttaki çinko miktarını kontrol etmek önemlidir.
