Birçok insan Tayland'ı sadece tüm yıl boyunca ılık denizi ve güneşi için değil, aynı zamanda ulusal yemekleri için de sever. Orijinal, sağlıklı ve inanılmaz lezzetli.
En taze karidesler, midyeler, taraklar, ıstakozlar, çeşitli egzotik meyveler ve baharatlar, sebzeler, pirinç ve berrak pirinç erişteleri Tay mutfağının temel besinleridir. Lütfen yemeklerin çoğunun yeterince baharatlı olduğunu unutmayın, bu nedenle sipariş verirken "baharatlı biliyorum" demek daha iyidir.
Her şekilde pirinç
Asya'da yumurta, otlar, baharatlar ve farklı dolgular - tavuk, deniz ürünleri, sebzeler ile inanılmaz lezzetli kızarmış pilav pişirmeyi biliyorlar. Porsiyonlar genellikle büyüktür, bu yüzden sipariş verirken gücünüzü kullandığınızdan emin olun.
Pirinç eriştesini de denemelisiniz - hem bağımsız bir yemek hem de garnitür olarak servis edilebilirler, genellikle çorbalara eklenirler.
Çorbalar
Tay çorbalarının kralı elbette tom yam. Bu, belirgin bir limon otu aromasına sahip baharatlı bir karides çorbasıdır. Herhangi bir baharatlı yemekte olduğu gibi, bunun için küçük bir parça haşlanmış pirinç sipariş etmek daha iyidir.
Tom ka (veya tom kha) turistler arasında da oldukça popülerdir. Klasik versiyonda, hindistancevizi sütüne dayalı, tavuk fileto ve mantar parçaları ile hafif tatlı bir çorbadır. Tom ka'yı sıklıkla karidesli bulabilirsiniz.
salatalar
Caesar veya Olivier sadece Avrupa veya Rus restoranlarında bulunabilir. Ancak soya filizi, papaya, pomelo veya yeşil mango içeren çok çeşitli sıra dışı salatalar var. Kural olarak, "bilmek baharatlı" yapmalarını istemediğiniz sürece, çoğu salata da baharatlıdır.
Kaju Yemekleri
Pek çok sıcak yemek, özellikle tavuk, bol kaju ile hazırlanır.
Massaman köri
Orta derecede baharatlı, köri ezmesine dayalı ünlü bir Tay yemeği. Sığır eti ve patates, birçok baharatın eklenmesiyle hindistancevizi sütünde pişirilir, bu nedenle yemeğin dengeli bir tatlı-baharatlı tadı vardır. Tavukla da pişirilebilir. Bildiğiniz gibi Massaman kraliyet sarayının menüsünde yer alıyor.
Deniz ürünleri
Deniz ürünleri için canlı olarak sunuldukları özel restoran ve kafelere gitmek daha iyidir ve hemen gözünüzün önünde hazırlanacak olan kendiniz için bir kurban seçebilirsiniz.
tatlılar
Tabii bu kadar çok meyvenin olduğu bir ülkede tatlı siparişi bile vermek istemiyorum. Ancak, ısıl işlem sırasında özel bir tat ve aroma kazanan kızarmış muzlar özel ilgiyi hak ediyor. Ve sokaklarda kızarmış muzlu krep satıyorlar.
Thais genellikle sokakta yemek yer; sokaklarda her zaman ızgara kebap, çorba, pilav ve diğer yemekler satarlar. Marketlerde yemek alanları da var. Asya'da ucuz yemek kötü demek değildir. Küçük sokak lokantaları genellikle pahalı otellerdeki restoranlardan çok daha lezzetlidir.
