Yaz, kendinizi ve ev yapımı çilekli tatlılarınızı şımartmak için mükemmel bir zamandır. Bu meyve ile bilinen tüm tarifler zaten denendiyse, sıra dışı bir çilekli pizza ile evinizi şaşırtmaya çalışın. Bu yemek sadece çocuklara değil yetişkinlere de hitap edecek.
Bu gerekli
- Doldurmak için:
- - 500 gram çilek
- - 100-200 gram lor krem peynir
- - biraz mısır nişastası
- Test için:
- - 100 mililitre su
- - 200 gram un
- -yarım çay kaşığı tuz
- - 2 yemek kaşığı şeker
- -yarım çay kaşığı kuru maya
- - 1 çay kaşığı bitkisel yağ
Talimatlar
Aşama 1
Hamuru pişirmek. Unu elekten geçirmeyi ihmal etmeyin. Bundan sonra herhangi bir hamur çok daha kabarık hale gelir. Tüm kuru malzemeleri karıştırın: elenmiş un, tuz, bir yemek kaşığı toz şeker ve maya. Daha sonra kuru karışıma su ve bitkisel yağ ekleyin. Her şeyi iyice yoğuruyoruz. Bitmiş hamurdan bir top yuvarlayın ve hafif nemli bir bezle kaplayarak yaklaşık yarım saat ılık bir yerde bırakın.
Adım 2
Hamur belirtilen süre boyunca demlendikten sonra, unlu bir çalışma yüzeyine koyun ve yaklaşık üç milimetre kalınlığında bir daire açın. Haddelenmiş tabakayı, iyi yağlanmış hazırlanmış bir fırın tepsisine yaydık. Lor peynirini hamurun üzerine koyun ve nazikçe tüm yüzeye eşit olarak dağıtın. Pişirirken, çilekler her durumda meyve suyunu öne çıkarır, kalınlaşması için peynirin üzerine biraz mısır nişastası dökebilirsiniz.
Aşama 3
Çilekleri hazırlıyoruz: meyveleri ayırıyoruz, sadece en iyilerini bırakıyoruz, meyve suyunun erken çıkmasına izin vermemeleri için çok dikkatli bir şekilde durulayın, sonra bir kağıt havluyla kurulayın. Sepals'ı meyvelerden çıkarın. Bitmiş meyveleri lor peynirinin üzerine sıkıca koyun ve ardından her şeyi toz şekerle serpin.
4. Adım
Fırını 180 veya 190 dereceye ısıtın ve pizzayı içine yerleştirin. Yemek çok kısa bir süre için hazırlanır - yaklaşık on dakika. Daha sonra pizzayı fırından çıkarın ve oda sıcaklığında biraz soğumaya bırakın. Hamur işleri soğurken çay yapalım.
