"Peynir turşusu" gibi bir meze sofralarımızda hala nadirdir. Bu basit ve lezzetli yemekle misafirlerinizi şaşırtın ve kendinizi şımartın.
Bu gerekli
- 250 gr Peynir (Maasdam, Gouda, Svalya, Rusça vb.)
- Turşu:
- - rafine bitkisel (tercihen zeytinyağı) 100 g;
- - limon suyu 3 yemek kaşığı
- - sıvı bal 1, 5 yemek kaşığı.
- - fesleğen, kekik, kekik, biberiye (veya satın alınan "Provençal otlar" karışımı) -
- - 1 diş sarımsak;
- - bir tutam acı biber
Talimatlar
Aşama 1
Marine için tüm malzemeleri karıştırın. Bir amatör için ezilmiş bir diş sarımsak ekleyebilirsiniz.
Adım 2
Peyniri 2*2 cm'lik küpler halinde kesin, bir tabak ısıtın ve üzerine peyniri koyun. Üzerine marine sosu dökün, oda sıcaklığında 1 saat marine etmeye bırakın.
Aşama 3
Turşuyu bir kavanozda peynir parçalarının üzerine döküp buzdolabında saklayabilirsiniz. Gerekirse, gerekli sayıda porsiyon çıkarın.
