Doğru beslenmenin temellerini bilmek, bir kişinin genel kültürünün bir parçasıdır, kendisine ve sağlığına karşı saygılı tutumunun bir göstergesidir. Kendinizi kontrol etme ve menünüzü yetkin bir şekilde oluşturma, "doğru" yemeği kullanma yeteneği, kötü ekolojinin olumsuz etkisini, yerleşik bir yaşam tarzını ve büyük şehir sakinlerinin maruz kaldığı sürekli stresi en aza indirmeye yardımcı olacaktır. Aynı zamanda vücut fonksiyonlarını sürdürebilmeniz için gerekli olan günlük kalori alımına uymanız da önemlidir.
Doyurucu ve sağlıklı düşük kalorili yiyecekler
Düşük kalorili gıdalar, hayvansal veya bitkisel protein bakımından yüksek olanları içerir. Her şeyden önce, bunlar az yağlı balık ve deniz ürünleri, kümes hayvanları filetosu, yumurta akı, süt ürünleri: az yağlı kefir ve süzme peynir, katkı maddesi ve dolgu maddesi içermeyen doğal yoğurt. Bitkisel gıdalar arasında mantar, tofu ve soya sütü bulunur.
Tüm kalorilerin en azı, aynı zamanda bir karbonhidrat ve lif kaynağı olan sebzelerde bulunur. Onlar da çok yardımcı oluyorlar. Örneğin nar, kırmızı üzüm, lahana ve soğan, marul, domates, ıspanak ve brokoli, serbest radikallerin vücut üzerindeki zararlı etkilerini nötralize eden ve yaşlanma sürecini yavaşlatan antioksidanlar içerir. Salatalık, kereviz, taze otlar: maydanoz, kişniş, tarhun, fesleğen ve dereotu idrar söktürücü özelliklere sahiptir. Metabolizmayı hızlandıran, açlığı azaltan ve metabolik süreçleri normalleştiren düşük kalorili yiyecekler şunlardır: çilek, yeşil elma, narenciye, ananas, marul, salatalık ve kereviz.
Uygun şekilde dondurulmuş sebzeler, meyveler ve meyveler tüm değerli besinleri tamamen korur.
Kendiniz de görebileceğiniz gibi, düşük kalorili yiyecekler listesi, ağız sulandıran ve lezzetli yemeklerden oluşan çeşitli bir menü oluşturacak kadar geniştir.
Düşük kalorili yemekler
Sebze salataları mutlaka menünüzde olmalı. Örneğin, en faydalı olanlardan biri lahana, salatalık ve kereviz kombinasyonu olacaktır. Kalori içeriğini azaltmak için salataları az yağlı ekşi krema ile baharatlayın veya bal, bitkisel yağ ve limon suyunu eşit oranlarda karıştırarak sos yapın.
Bol miktarda sade şişe su, limonlu ve biraz ballı yeşil ve bitki çayları için.
Evde yemek yapma imkanınız varsa, bir yemeğin kaç kalori içerdiğini her zaman sayabilirsiniz. Fırında veya buharda pişirilmiş yiyecekler kullanarak yemeğinizin kalori içeriğini artırmayacaksınız. Menüye ve sebze veya mantar suyunda pişirilen çorbalara dahil edin, kabak, karnabahar veya brokoli ile lezzetli çorbalar yapın. Hindi veya tavuk filetolarından sebzeli buğulanmış balık ve köfte - bu lezzetli, düşük kalorili ve çok sağlıklı. Tatlı olarak biraz bal ve fındıkla elma veya balkabağı pişirebilirsiniz.
