Sebzeler insan diyetinin önemli bir parçasıdır. Bağışıklığı güçlendirmenin ve kanser, diyabet ve kalp hastalığı gibi rahatsızlıklarla savaşmanın yanı sıra birçok faydalı besin ve diyet lifi içerirler.
Talimatlar
Aşama 1
Domates
Likopen açısından zengin olan domateslerin (tüm domatesler gibi) kanserle savaştığı bilinmektedir. Sadece birçok vitamin (A'dan K'ye) içermekle kalmaz, aynı zamanda kan basıncını kontrol altında tutmaya ve insan vücudundaki serbest radikal miktarını azaltmaya yardımcı olurlar.
Adım 2
Brokoli
Brokoli, belirli kanser türlerinin riskini azaltmaya yardımcı olan antioksidanlar içerir: mide, akciğer ve rektum. Ek olarak, bu turpgiller sebzesi beta-karoten, C vitamini ve folik asit içerir, bu da onu soğuk algınlığı ve gribe karşı koruyan doğal bir bağışıklık güçlendirici ilaç yapar.
Aşama 3
Brüksel lahanası
Bu küçük yeşil sebze, fetüste nöral tüp defekti riskini azaltmaya yardımcı olabilecek bir B vitamini olan folik asit içerdiğinden özellikle hamile kadınlar için gereklidir. Brüksel lahanası ayrıca C ve K vitaminleri, diyet lifi, potasyum ve omega-3 yağ asitleri içerir.
4. Adım
Havuç
Yüksek karoten içeriği bakımından zengindir - bir A vitamini kaynağıdır. Kompozisyon ayrıca C, D, E, B vitaminleri, eser elementler (demir, magnezyum, potasyum, kalsiyum, manganez, iyot, fosfor) ve mineraller içerir. Kandaki antioksidan seviyesini yükseltir, bağışıklık sistemini güçlendirir, metabolizmayı normalleştirir, mide, karaciğer ve böbrekleri temizlemeye yardımcı olur ve kanser gelişimini engeller. Havuç, kardiyovasküler sistem, ateroskleroz ve hipertansiyon hastalıkları için faydalıdır.
Adım 5
Kabak
Kabak, cilt sağlığı ve vücudun sindirim sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Kalsiyum, potasyum, magnezyum, C, B1, B2 vitaminleri, karoten ve niasin içerir. Su-tuz metabolizmasının normalleşmesini destekler, idrar söktürücü etkiye sahiptir ve vücuttan fazla su ve tuzu uzaklaştırır. Kabak ateroskleroz, hepatit, hipertansiyon, kolelitiazis, kronik kolit, piyelonefrit, ateroskleroz ve kronik nefrit için faydalıdır.
6. Adım
Ispanak
Ispanak, bir kişinin ihtiyaç duyduğu hemen hemen tüm vitamin ve besin maddelerinin mükemmel bir kaynağıdır. Bilim adamları, ıspanak yemenin kalp hastalığı, kolon kanseri, artrit ve osteoporoz riskini azalttığına inanıyor.
7. Adım
Soğan
Soğan A, B, C vitaminleri, magnezyum, flor, kükürt ve demir içerir. Sebze bakterisit özelliklere sahiptir, bakteri ve virüsleri öldürür. Solunum yolu salgınları mevsiminde soğan yemek, enfeksiyona karşı koruma sağlayacak veya hastalığın seyrini hafifletecektir. Metabolizmayı ve sindirimi aktive eder, hematopoezi ve kanın saflaştırılmasını destekler.
