Bal halkaları, Malta'da geleneksel Noel unlu mamulleridir. Tüm tatillerde çay veya kahve ile servis edilir. Noel bizimle çoktan geçti, ancak bu, kendinizi böyle sıra dışı yüzüklerden mahrum bırakmanız için bir neden değil.
Bu gerekli
- Dört yüzük için ihtiyacınız olan:
- - un - 200 gram;
- - irmik - 40 gram;
- - su - 50 mililitre;
- - bir yumurta sarısı;
- - tereyağı - 50 gram;
- - şeker.
- Doldurma için şunları alın:
- - bal - 200 gram;
- - şeker - 80 gram;
- - irmik - 4 kaşık;
- - su, kakao tozu - her biri 1 kaşık;
- - rendelenmiş portakal ve limon kabuğu rendesi, şekerlenmiş meyveler.
Talimatlar
Aşama 1
Hamur için un, irmik ve şekeri karıştırın. Tereyağını kırıntılara doğrayın, yumurta sarısını, suyu ekleyin, hamuru yoğurun. Buzdolabına koyun.
Adım 2
İç harcı için irmik hariç tüm malzemeleri karıştırıp orta ateşte pişirin. Yavaş yavaş irmik ekleyin, kalınlaşana kadar pişirin. Soğutun.
Aşama 3
Hamuru dikdörtgen bir tabaka halinde açın, 20x10 şeritler halinde kesin. Dolguyu uzun kenar boyunca yerleştirin, yuvarlayın, bir halka oluşturun. Keskin bir bıçakla kesimler yapın.
4. Adım
Bal halkalarını 180 derecede yarım saat pişirin. Çayınızın tadını çıkarın!
