Kahve, insan vücudu üzerinde canlandırıcı ve canlandırıcı etkisi olan lezzetli bir içecektir. Birçok insan sabahları vücudu uyandırmak için kahve içer. Normal, şekersiz sade kahvenin neredeyse hiç kalori içermediğini çok az kişi bilir.
diyet espresso
Kahvenin kalori içeriği konusu, yemeklerini haftalar ve aylar öncesinden planlayan sağlıklı bir yaşam tarzı hayranları için birincil endişe kaynağıdır. Yüz mililitre kahvenin sadece iki kalori içerdiğini biliyorlar, yani küçük bir fincan çok güçlü, kesinlikle siyah espressoda, nadiren bir buçuk kaloriden fazlasını bulabilirsiniz, ki bu aslında çok küçüktür. Doğru, bu sadece iyi demlenmiş kahve için geçerlidir. İçecekte ne kadar az su varsa, o kadar yüksek kalorilidir, bu yüzden Türkçe'deki en güçlü kahve rekortmeni olarak adlandırılabilir, on iki kaloriye sahiptir, ki bu hala biraz. Hazır kahve ile işler o kadar pembe değil.
Üç fincan hazır kahvenin, bir kalıp sütlü çikolata ile yaklaşık olarak aynı kaloriyi (yaklaşık beş yüz) içerdiği kanıtlanmıştır. Hazır kahvenin karmaşık kimyasal bileşimi, bu içeceğin oldukça uzun süre sindirilmesine ve vücutta spesifik reaksiyonlara neden olmasına yol açar. Kardiyologlar, kalp hastalığı olan kişiler için hazır kahve içmemelerini şiddetle tavsiye eder.
Sinsi latte ve kapuçino
Ne yazık ki, sade sade kahve sevenler çok fazla değil. Genellikle süt, krema ve şeker eklenir. Sorun burada yatıyor. Süt ve diğer katkı maddeleri, elbette, içeceğin tadını yumuşatır, daha rafine hale getirir, ancak aynı zamanda kalori içeriğini on kat arttırır. Bu nedenle, süt ilaveli bir fincan espresso iki değil otuz yedi kalori içerir ve lezzetli bir latte yüz seksen ila iki yüz elli kalori içerebilir (şurup varlığına veya yokluğuna bağlı olarak). Modern bir insan için önerilen kalori alımının iki bin buçuk seviyesinde olduğu göz önüne alındığında, buna sağlıklı bir diyet içeceği denilemez, bu da standart bir latte'nin toplam günlük diyetin onda birini "kapsadığı" anlamına gelir.
Aynı şey kapuçino için de geçerli. Lezzetli olsa da benzer bir kahve, şuruplu süt ve kahve ilavesidir, bu da onu çok yüksek kalorili bir içecek yapar, çünkü ana enerji değerini "alır" süttür. Bu nedenle, şekli takip ederseniz, espresso ve su ilaveli espresso olan Americano'yu tercih ederek bu tür aşırılıkları reddetmek daha iyidir. İlginçtir ki, espresso diğer birçok kahve türünden daha az kafein içerir. Bunun nedeni, bu içeceğin hazırlanması sırasında kahve çekirdeklerinin uzun süre suyla temas etmemesidir.
