Ortodoks Hristiyanlar, hayvansal ürünlerin kullanımının yasak olduğu yılda dört oruç tutar. Bununla birlikte, oruçlarda bazı hoşgörüler vardır, örneğin Noel orucu sırasında çoğu gün balık yemeye izin verilir.
Balık, birçokları tarafından sağlıklı ve sevilen bir üründür, bu nedenle oruç tutan çoğu insanın bu ürünü Noel günlerinde yemenin mümkün olup olmadığı sorusuyla ilgilenmesi hiç de şaşırtıcı değildir. Cevap kesindir - evet, balık yiyebilirsiniz, ancak her gün değil, sadece haftanın belirli günlerinde.
Oruç tutmaya karar verirseniz, Doğuş Orucu sırasında yemek yemenin temel kurallarını bilmeniz gerekir:
- haftanın birinci, üçüncü ve beşinci günü, tüm hayvansal ürünlerin yanı sıra balık, bitkisel yağ yemek yasaktır. Şarap da yasaklanmıştır (bu ürünün genellikle oruç sırasında kullanılması istenmeyen bir durumdur). Kuru yeme, bu günlerin ana güncel kuralıdır;
- haftanın ikinci, dördüncü, altıncı ve yedinci gününde, yemek pişirirken bitkisel yağ kullanılmasına izin verilir (salatalara ekleyin, içinde kızartın);
- tüm orucun haftanın altıncı ve yedinci günlerinde, balıkların yanı sıra yukarıdakilerin hepsini yiyebilirsiniz. Bildiğiniz gibi 2017'de Doğuş Orucu 28 Kasım'da başladı ve 6 Ocak'ta sona erecek, bu nedenle o dönemde 2, 3, 9, 10, 16, 17, 23, 24, 30 Aralık'ta balık yiyebilirsiniz. ve 31. Ayrıca 2, 3, 4, 5 ve 6 Ocak tarihlerinde bu günlerden herhangi biri Cumartesi ve/veya Pazar gününe denk gelse bile balık yenilmediğini de belirtmekte fayda var.
Genel olarak, oruç tutan balığın bir bakıma bir hoşgörü olduğunu hatırlamakta fayda var, çünkü herkes birkaç hafta boyunca sadece tahıllar, sebzeler ve meyvelerle idare edemez. Bu nedenle, hayvansal ürünler ve balıkların bulunmadığı bu "diyeti" oldukça kolay tolere ederseniz, yukarıda belirtilen hoşgörü olmadan, yani balık lezzetlerini menünüzden hariç tutun.
