Aslında pizza, domates ve peynirle kaplanmış ince yuvarlak bir metin keki olan ulusal bir İtalyan yemeğidir. Belki de prototiplerinden sadece hamur, peynir ve adı miras alan ev yapımı pizzalar bazen tamamen farklı görünüyor. Ancak bu, onları çok lezzetli ve gerçekleştirmesi kolay olmaktan alıkoymaz.
Bu gerekli
- 1 küçük somun;
- 300 gr sosis veya jambon;
- 2-3 domates;
- 200 gr peynir;
- ketçap;
- mayonez;
- hardal;
- tatmak için biber ve tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Bir somundan iki pizza
Küçük bir somunu uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Doldurma için iki “rezervuar” oluşturmak için her iki yarıdan kırıntıları çıkarın. Her iki yarısını da ketçap ve mayonez karışımı ile yayın. Sosis, domates ve salatalık turşusunu mümkün olduğunca küçük kesin ve somunun yarısına yerleştirin.
Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, pizzaları üstüne serpin. Çok fazla peynir koymayın - fırında erir, yayılabilir ve yanabilir.
Pizzaları fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10-15 dakika pişirin.
Adım 2
Kapaklı somun pizza
Küçük bir somunu uzunlamasına kesin, ancak üst kısım alt kısımdan daha küçük olacak şekilde. Kırıntının büyük kısmını alttan çıkarın. Ketçap ve mayonez karışımı ile yayın.
Alt kısma ince doğranmış sosis, domates, salatalık turşusu koyun. Ketçap, mayonez ve hardalı iyice karıştırın, pizzayı bu sosla doldurun, üzerine rendelenmiş peynir serpin. Üst kısmı somunun ikinci yarısı ile örtün ve önceden ısıtılmış fırına 10-15 dakika koyun.
