Kızılcıkların hafif ekşiliği ile zengin çikolata lezzetinin birleşimine kayıtsız kalmayanlar için…
Bu gerekli
- - 200 gr çikolata %72;
- - 100 gr çikolata %32;
- - 2/3 st. Sahra;
- - 1 yemek kaşığı. un / s;
- - 400 gr tereyağı;
- - 2 çay kaşığı vanilya özü;
- - 6 yumurta;
- - birkaç tutam tuz;
- - 2 yemek kaşığı. kurutulmuş kızılcık;
- - 2 yemek kaşığı. damla çikolata.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını 170 dereceye önceden ısıtın. Büyük bir fırın tepsisi hazırlayın: biraz tereyağı sürün ve un serpin (pişirme kağıdı ile kaplanabilir).
Adım 2
Yumurtaları bir çatalla birkaç tutam tuz, şeker ve vanilya özü ile karıştırın.
Aşama 3
Çikolatayı küçük parçalara ayırın ve tereyağı ilavesiyle bir su banyosunda eritin. Karışımı pürüzsüz hale getirmek için karıştırmayı unutmayın! Ortaya çıkan kremayı hafifçe soğutun ve yumurtaların üzerine dökün. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Adım
Unu eleyin ve tatlının sıvı malzemelerine ekleyin. Tekrar iyice karıştırın. En son damla çikolata ve kuru meyve ekleyin. Katkı maddelerini eşit olarak dağıtmak için tekrar hafifçe karıştırın. Hamuru bir kalıba aktarın ve yaklaşık 30 dakika pişirin. Daha sonra önce oda sıcaklığında daha sonra buzdolabında soğutun.
