Erkeklerinizi lezzetli bir şeyle şımartmak istiyorsanız, onlara harika bir "Erkek Kaprisi" et salatası hazırlayın. Yemeğin adı birçok kişiye tanıdık gelecek, ancak herkes evde nasıl yapılacağını bilmiyor. Haşlanmış et, salatalık turşusu, soğan turşusu birbiriyle ideal bir şekilde birleştirilir ve kimseyi kayıtsız bırakması pek olası değildir. Tedavinin güzel görünümlü, çok tatmin edici ve besleyici olduğu ortaya çıkıyor.
Bu gerekli
- - sığır eti (tavuk veya domuz eti alabilirsiniz) - 300 gr;
- - tavuk yumurtası - 4 adet;
- - kırmızı soğan - 2 adet;
- - turşu - 2 adet;
- - sert peynir - 150 gr;
- - mayonez;
- - sirke% 9 - 1 yemek kaşığı. ben.;
- - ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı. ben.;
- - şeker - 1 çay kaşığı;
- - tuz - 2/3 çay kaşığı;
- - öğütülmüş karabiber - 0,5 çay kaşığı;
- - kırmızı acı biber - 2 tutam;
- - taze maydanoz - 2-3 dal.
Talimatlar
Aşama 1
Eti akan su altında durulayın. Küçük bir tencereye 1, 5 - 2 litre soğuk su dökün ve kaynatın. Daha sonra eti kaynar suya daldırın, sıcaklığı düşük bir ayara indirin, örtün ve yaklaşık 2 saat pişirin. Tavuk fileto varsa, pişirme süresi 40 dakika, domuz eti ise - o zaman 1, 5 saat yeterli olacaktır.
Adım 2
Et kaynatıldığında, tavadan çıkarın ve soğutun ve suyu çıkarın - gelecekte diğer yemekleri pişirmek için yararlı olabilir.
Aşama 3
Kırmızı soğanın kabuğunun ilk katmanını soyun ve ince çeyrek halkalar halinde kesin. Daha sonra küçük bir kaba alıp üzerine sirke, ayçiçek yağı, şeker, 0,5 çay kaşığı tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyin. Karıştırın ve 20-30 dakika marine etmeye bırakın.
4. Adım
Bu arada tavuk yumurtalarını haşlayabilirsiniz. Soğuk, tuzlu su ile küçük bir tencereye veya küçük bir tencereye koyun, kaynatın ve 8-10 dakika pişirin. Daha sonra soğuk suda soğutun ve 5-7 dakika sonra kabuklarını soyun. Daha sonra kaba bir rende alın ve üzerine yumurtaları rendeleyin. Bu rende üzerine peyniri hemen rendeleyebilirsiniz.
Adım 5
Turşuları ortadan ikiye kesin. Her yarıyı şeritler halinde kesin. Haşlanmış eti ince küpler halinde kesin, bir kaseye koyun, tuzlayın, birkaç tutam karabiber ve 1 yemek kaşığı mayonez ekleyin. Sonra her şeyi iyice karıştırın. Bundan sonra eti bir salata kasesine bir kat halinde (kurcalamadan) koyun.
6. Adım
Soğanların salamura edildiği kaptaki tüm sıvıyı boşaltın ve soğanları etin üzerine bir tabaka halinde eşit şekilde yayın. Ardından turşuları yayın ve mayonezle kaplayın. Bundan sonra, mayonezle kaplanması gereken yumurtaları bırakın. Son olarak üzerine rendelenmiş peynir serpilir ve maydanoz dallarıyla süslenir (isteğe bağlı).
7. Adım
"Man's Caprice" salatası artık tamamlandı. Düzgün bir şekilde ıslanması için birkaç saat buzdolabına koyun ve ardından masaya servis edebilir ve sevdiklerinizi memnun edebilirsiniz.
