Bu yemek, olağanüstü tadıyla sizi kesinlikle şaşırtacak ve memnun edecek!
Bu gerekli
- - kabartma tozu ile 150 gr un;
- - 1/2 çay kaşığı. karbonat;
- - bir tutam tuz;
- - 250 ml ayran veya az yağlı süt;
- - 3 yumurta;
- - 1 yemek kaşığı. ben. toz şeker;
- - 200 gr yaban mersini;
- - 4 yemek kaşığı. ben. eritilmiş tereyağı;
- - kızartma için ayçiçek yağı;
- - servis için tereyağı ve bal.
Talimatlar
Aşama 1
Un, kabartma tozu ve tuzu bir kaseye eleyin. Ayran, yumurta, şeker, yaban mersini ve eritilmiş tereyağı ile kalın ekşi kremalı bir hamur elde edin. 15 dakika soğutun.
Adım 2
Bir tavaya ayçiçek yağı sürün ve 2 veya 3 büyük kaşık meyilli içine koyun. 2-3 dakika kızartın (kreplerin altı kızarana kadar).
Aşama 3
Ters çevirin ve 3-5 dakika pişirin. Bir tabağa aktarın.
4. Adım
Tereyağı ve bal ile tepeleme servis yapın.
Afiyet olsun!
