Meyve dolgulu çok ev yapımı pasta. Bir yandan çok basit ama diğer yandan evde çok lezzetli!
Bu gerekli
- - 500 gr mayasız puf böreği;
- - 3 yemek kaşığı. Sahra;
- - 1 yemek kaşığı. vanilya şekeri;
- - 1 yemek kaşığı. un;
- - 1 yemek kaşığı. patates nişastası;
- - 3 büyük şeftali;
- - pastayı yağlamak için ekşi krema veya ağır krema.
Talimatlar
Aşama 1
Milföy hamurunu çözdürün ve bir kalıp kullanarak uygun çapta bir daire kesin. Hamurun geri kalanını, unlu mamulleri süslemek için bir "kafes" yapacağımız dar şeritler halinde oluşturun.
Adım 2
Şeftalileri yıkayın, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra meyveleri küp şeklinde doğrayın ve bir kaseye alın. Şeker, vanilya şekeri, nişasta ve un serpin. Nişastanın meyve suyunu emmesine izin vermek için yaklaşık 10 dakika bekletin, böylece daha sonra dolgu çok akıcı olmaz.
Aşama 3
Fırını 200 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtın. Hazırladığınız şeftali küplerini tüm yüzeylere eşit şekilde yayarak bir kalıba koyun. Bir "ızgara" oluşturarak şeritleri üstüne yerleştirin. Yanlarda, pastayı bir arada tutmak için tabana hafifçe bastırılmalıdır.
4. Adım
Üst kısımlarının fırında iyice kızarması için pişmiş ürünleri ekşi krema veya krema ile yağlayın! Ayrıca, bu amaçlar için, tel ızgara yüzeyine yayarak sarısı veya küp tereyağı kullanabilirsiniz. Ayrıca üzerine pudra şekeri veya pudra şekeri serpin.
Adım 5
30 dakika fırına koyun. Doldurmanın sertleşmesi için, servis yapmadan önce pişmiş ürünlerin tamamen soğumasını bekleyin. Ek olarak bir dilim pastayı krem şanti ile süslemek veya yanına bir top vanilyalı dondurma eklemek harika olurdu!
