Feijoa, Güney Amerika'ya özgü subtropikal bir bitkidir. Meyveler çok miktarda iyot içerir, bu nedenle bazı tiroid hastalıklarının önlenmesi ve tedavisi için diyete feijoa eklenmesi önerilir.
Talimatlar
Aşama 1
Satın alırken olgun feijoa seçin - maksimum miktarda besin içerirler. Meyve kabuğunun durumuna dikkat edin. Cilt bozulursa, bu, feijoa'nın olgunlaştığı veya mekanik olarak hasar gördüğü anlamına gelir, bu tür meyveler daha az besin içerir. Cilt de tamamen pürüzsüz olmamalıdır.
Adım 2
Meyveye bastırın - olgun feijoa yumuşak olmalı ve derisi zengin yeşil bir renge sahip olmalıdır. Olgun bir meyvenin özü, kremsi bir gölge ile şeffaf olan jöleye benzer. Beyaz ise feijoa henüz olgunlaşmamış, kahverengi ise meyve olgunlaşmış ve bozulmaya başlamıştır.
Aşama 3
Olgunlaşmamış feijoa almayın - fermente olabilirler. Bu tür meyveler faydalı olmayacaktır. Olgun meyveleri buzdolabında meyve ve sebze bölmesinde 7-14 gün (olgunluğuna bağlı olarak) saklayınız. Kasım-Aralık aylarında hasat edilen olgunlaşmamış feijoa, yaklaşık 0 ° C sıcaklıkta ilkbahara kadar saklanabilir.
4. Adım
Duruladıktan sonra olgun feijoa yiyin. Meyveyi kabuğunu çıkarmadan ikiye bölün, posayı bir çay kaşığı ile yiyin. Dilerseniz feijoadan lezzetli ve sağlıklı püreler yapabilirsiniz. Meyveleri yıkayın, sert uçları kesin, meyveleri bir kıyma makinesinden kabuğuyla birlikte yuvarlayın, bitmiş püreye toz şeker veya bal ekleyin. Bu yemek buzdolabında yaklaşık bir ay saklanabilir.
Adım 5
Her zamanki yemeklerinizi onlara feijoa parçaları ekleyerek çeşitlendirin. Yemek alışılmadık ve lezzetli olacak. Feijoa çeşitli sebze ve meyve salatalarına konulabilir, et yemekleri için orijinal soslar hazırlanabilir ve fırınlama için dolgu olarak kullanılabilir.
