Deniz yosunu, modern insanlar için çok gerekli olan en iyi doğal iyot kaynağı olan yosun yosunu için evde kullanılan bir "halk" adıdır. Deniz yosunu kullanımı kanın pıhtılaşmasını düzenler, kan kolesterol seviyelerini düşürür, kardiyovasküler hastalıklara yakalanma riskini azaltır, gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Bu gerekli
-
- Tarif numarası 1. Deniz yosunu güveç. Malzemeler: haşlanmış deniz yosunu 500 gr
- yumurta 2 adet.
- tereyağı 4 yemek kaşığı
- tatmak için tuz.
- Tarif numarası 2. Deniz yosunu ile köfte. Doldurma için Malzemeler: balık filetosu 500 gr
- deniz yosunu 300 gr
- öğütülmüş karabiber 0,5 çay kaşığı
- soğan 100 gr
- tatmak için tuz. Hamur için Malzemeler: buğday unu 500 gr
- arıtılmış içme suyu 200 gr
- yumurta 2 adet.
- bitkisel yağ 1 yemek kaşığı
- tuz 0,5 çay kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Tarif numarası 1.
Deniz yosununun buzunu çözemezsiniz, ancak hemen pişirin. Ayrıca üç suda kaynatılır: kaynatılır ve kaynar suda 10-15 dakika kaynatılır.
Adım 2
Haşlanmış soğumuş deniz yosununu ince ince doğrayın ve tereyağında kızartın.
Aşama 3
2 yumurtayı birlikte çırpın.
4. Adım
Lahanayı bir fırın tepsisine aktarın, üstüne çırpılmış yumurta koyun ve tuzlayın.
Adım 5
Kalıbı fırına koyun ve yumuşayana kadar pişirin: yaklaşık 20 dakika.
6. Adım
Kalan tereyağını eritin ve pişmiş güvecin üzerine dökün.
7. Adım
Lahana güvecini limon dilimleri ile süsleyin.
8. Adım
Tarif numarası 2.
Dolgu:
Deniz yosununu kaynatın ve soğuk suyla durulayın.
9. Adım
Balık filetolarını, yosunları ve soğanları bir kıyma makinesinde birlikte kaydırın.
Adım 10
Kıyılmış ete tuz ve karabiber ekleyin.
11. Adım
Köfte için hamur.
Unu derin bir kaseye dökün, orada 2 yumurta, bitkisel yağ ve tuzlu suyu çırpın. Malzemeleri elinizle nazikçe karıştırın.
Adım 1/2
Hamur sertleştiğinde un serpilmiş bir masaya koyun ve yoğurun. Hamur pürüzsüz olmalıdır.
Adım 13
Hamuru 2 cm kalınlığında düz kek şeklinde açın.
Adım 14
Büyük bir tortilladan yuvarlak köfteler kesin.
Adım 15
Hamuru kıyılmış deniz yosunu ile doldurun, köfteleri yuvarlayın.
Adım 16
Köfteleri hafif tuzlu suda yaklaşık 20 dakika pişirin.
Bitmiş köfteleri erimiş tereyağı ile deniz yosunu ile dökün. Ekşi krema bu yemek için mükemmeldir.
