Patates yemekleri her zaman lezzetli ve doyurucudur. Yunan usulü fırınlanmış patatesleri deneyin.
Bu gerekli
- 1/2 su bardağı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı)
- Yarım büyük arpacık soğanı;
- 3 yemek kaşığı limon suyu;
- 1 diş sarımsak;
- yarım yemek kaşığı kekik;
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
- 2 büyük patates yumruları;
- Biber ve tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Bir mutfak robotu veya blender kullanarak limon suyu, zeytinyağı, sarımsak, soğan, kekik ve maydanozu birleştirin. Tat vermek için biber ve tuz ekleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar çırpın.
Adım 2
Patatesleri ince şeritler halinde kesin ve büyük bir kapta pişirdiğiniz sosun dörtte biri ile karıştırın. Kalan sosu bir kenara koyun; daha sonra ihtiyacınız olacak. Patatesleri yağlanmış bir fırın tepsisine eşit bir tabaka halinde yerleştirin.
Aşama 3
Patatesleri 45 dakika pişirin, pişirmenin yarısında patatesleri çevirin. Patatesler güzel bir kırmızımsı ton elde ettikten sonra, dilimleri bir tabağa koyun ve hazırlanan sosu gezdirin.
