Muz son derece lezzetli ve sağlıklı bir meyvedir, ancak birçok kilo verme programı, onu menüden çıkarmanızı veya büyük ölçüde azaltmanızı önerir. Neden? Muz vücudunuz için kötü mü yoksa aşırı kilo üzerindeki etkileri çok mu abartılıyor?
bir muzun içinde ne var
Ortalama bir orta olgunluk muz, 20-30 gr karbonhidrat, 3 gr lif, günlük C vitamini değerinin %15-17'sini, günlük B6 vitamini değerinin %22'sini, günlük manganez ihtiyacının %16'sını içerir, Potasyum için %12 ve magnezyum için %8. Ayrıca meyvede bol miktarda sakaroz ve fruktoz bulunur. 100 g - 90 kcal başına kalori içeriği.
Muzun vücuda faydaları
Yenilen sadece 2 muz, vücudu bir buçuk saatlik fiziksel aktivite boyunca enerji ile besler. Ek olarak, büyük miktarda potasyum nedeniyle, muzlar su dengesini normalleştirir ve düz kasların çalışmasını iyileştirir (bu arada, bu aynı zamanda kalp kasının çalışması için de geçerlidir). Meyvenin bir diğer faydalı özelliği de asit-baz dengesini normalleştirmesi ve mide ekşimesini ortadan kaldırmasıdır.
En popüler muz efsanesi
Muzların, rahatlamanıza ve ruh halinizi iyileştirmenize yardımcı olan serotonin hormonuna ("sevinç hormonu") dönüştürülen triptofan adı verilen özel bir protein içerdiğine inanılmaktadır. Aslında muzdaki triptofan miktarı çok düşüktür, bu nedenle bu meyvelerin mutluluk hissi sağlayabileceği iddiası oldukça tartışmalıdır.
Muz ne kadar ve ne zaman yenir?
Muz tüketmek için en iyi zaman günün ilk yarısıdır, bu durumda muzun bitki lifleri sindirim için mükemmeldir. Tek koşul tatlı olarak meyve yemek değil, atıştırmalık olarak kullanmaktır. Çok miktarda mukus üretimini provoke etmemek için geceleri muz yememelisiniz.
Muz ve kilo kaybı
Yine de, tüm faydalı özelliklere rağmen, aşırı kilolu kişilerin büyük miktarlarda muz yemeleri önerilmez. Olgun bir meyvenin glisemik indeksi oldukça yüksektir - 70 civarında, bu nedenle muz yemek kan şekeri seviyelerinde keskin bir artışa neden olabilir. Ek olarak, bir atıştırma için 30 gr karbonhidrat çok fazladır, bu da kilo verenlerin bir seferde kendilerini yarım muzla sınırlamalarının daha iyi olduğu anlamına gelir.
Başka bir nüans - nişastası ince bağırsakta emilmeyen olgunlaşmamış muzları yiyebilirsiniz. Ancak, hayranları olmasına rağmen zevkleri oldukça spesifiktir. Burada norm, bir seferde 1-2 muzdur. Bununla birlikte, çok sayıda muzdan kilo verebilirsiniz, ancak yalnızca başka bir şey yemezseniz.
