Birçoğu "Sezar" adlı ruloları duymuş ve hatta denemiştir, adı herkese iyi bilinen salatayı hatırlatır. Evde rulo yapabilirsiniz, sadece basit bir tarif bilin.
Bu gerekli
- -kuru pirinç - 250 gram,
- - tavuk fileto -120 gram,
- - krem peynir - 100 gram,
- - nori çarşafları - birkaç parça,
- -parmesan - 50 gram,
- -galeta unu,
- - pirinç sirkesi - 2 ton kaşık,
- -deniz tuzu ve havyar (dekorasyon için kullanılır).
Talimatlar
Aşama 1
Bir tencereye su dökün, biraz tuzlayın ve tavuk filetoyu içine daldırın.
Pirinci bir tencerede yaklaşık yarım saat bekletin.
Adım 2
Haşlanmış tavuk filetoyu bir tabağa koyun ve soğumaya bırakın.
Pirinci boşaltın.
Pirinci biraz kurutun.
Pirinci kaynayan hafif tuzlu suya batırıyoruz (yaklaşık 0,5 litre su olmalı). Ateşi kısıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Bitmiş pirince sirke ekleyin ve hafifçe karıştırın, bir kapak ve havluyla örtün.
Aşama 3
Marul yapraklarını yıkar, biraz kurutur ve ince şeritler halinde keseriz.
Tavuk filetoyu şeritler halinde kesin.
4. Adım
Ekmek kırıntılarını biraz kızartın (yağsız).
İnce üç peynir (isterseniz daha fazla peynir alabilirsiniz).
Adım 5
Matı bir kat streç film ile kaplayın. Paspasın üzerine bir nori yaprağı yayın. Yosun üzerine bir santimetre kalınlığında pirinci koyuyoruz. Yosun yaprağını pirinçle birlikte filme çevirin.
6. Adım
Nori yaprağının ortasına dilimlenmiş tavuk fileto ve salatayı koyun, krem peynirle iyice yağlayın. Yuvarlayın, kızarmış ekmek kırıntılarında ve istenirse havyarda yuvarlayın.
7. Adım
Ruloyu parçalara ayırın (bıçağı pirince yapışmaması için suda ıslatıyoruz).
Soya sosu ile servis yapın. Afiyet olsun.
