Kuru erik tadı zengin, yumuşak, tatlı ve aynı zamanda çok yönlüdür - hem tuzlu et yemeklerine hem de hafif tatlılara mükemmel uyum sağlar. Kuru erik salatası, sağlık için iyi olmasının yanı sıra, şenlikli masayı da mükemmel bir şekilde süslüyor.
Bu gerekli
- - 200 gr kuru erik;
- - 500 gr tavuk filetosu;
- - 1 limon;
- - 150 gr mayonez;
- - 100 gr ceviz;
- - 1 baş sarımsak;
- - maydanoz dereotu;
- - tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk filetoyu yıkayın ve yumuşayana kadar pişirin. Önceden ıslatılmış kuru erikleri kağıt havlularla kurulayın. Kuru eriklerde tohum varsa, meyve üzerinde düzgün kesimler yaparak çıkarın.
Adım 2
Tavuk filetoyu soğutun ve eşit parçalara bölün. Bunlar, hostesin takdirine bağlı olarak şeritler veya küpler olabilir.
Aşama 3
Kuru erikleri de ince dilimler halinde kesin. Tavuğu derin bir kaseye alın, doğranmış kuru erik, ince kıyılmış sarımsak ve fındık ekleyin. Tuz ve limon suyuyla tatlandırın. Yaklaşık on dakika demlenmesine izin verin.
4. Adım
Mayonez (veya az yağlı ekşi krema, yoğurt - eğer kalori sayıyorsanız) ile süsledikten sonra, salatayı tavuk ve kuru erik ile maydanoz ve dereotu ile süsleyin. Servis.
