Tavuk eti genellikle çeşitli salatalara dahil edilir. Et ürünleri ve kuru meyvelerin birleşimi yemeklere zengin, dolgun bir tat verir. Baharatlı ve doyurucu oldukları ortaya çıkıyor.
Bu gerekli
-
- Tavuk ve kuru erik salatası
- 300 gr tavuk filetosu;
- 150 gr kuru erik;
- 100 gr ceviz;
- 5 yumurta;
- 2 salatalık;
- 150 gr mayonez;
- maydanoz ve dereotu.
- Tavuk salatası
- kuru erik ve mantar
- 200 gr kuru erik;
- 1 soğan;
- 200 gr dondurulmuş veya taze mantar;
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
- 400 gr tavuk filetosu;
- 250 gr mayonez;
- 3 yumurta;
- 250 gr taze salatalık;
- dereotu yeşillikleri.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk ve Erik Salatası İhtiyacınız olan tüm yiyecekleri hazırlayın. Tavuk filetoyu soğuk akan su altında yıkayın ve yumuşayana kadar kaynatın. Eti küpler veya şeritler halinde kesin. Yumurtaları sert kaynatın, soyun ve sarıları beyazlardan dikkatlice ayırın. Sarıları ince bir rende üzerine ayrı bir tabakta rendeleyin. Sincapları küçük küpler halinde kesin.
Adım 2
Taze salatalıkları yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin. Erikleri iyice durulayın, iki saat boyunca sıcak suyla kaplayın. Buğulanır pişmez bir kevgir içine katlayın, suyun akmasına izin verin. Kurutun ve ardından ince doğrayın. Cevizleri soyun, bir bıçakla ince doğrayın veya bir karıştırıcıda doğrayın. Tüm salata malzemeleri hazır olduğunda, onları katlayın.
Aşama 3
Derin bir kase alın. Katmanları tavukla istiflemeye başlayın. Üzerine ince bir mayonez tabakası sürün. Sonra katman katman yerleştirin - kuru erik, salatalık, yumurta akı, ceviz. Her katmanı mayonezle doyurun. Salatayı üstüne doğranmış sarısı serpin. Son katman, ceviz, yağlamayın, dereotu ve maydanoz dallarıyla süsleyin.
4. Adım
Tavuk, Erik ve Mantar Salatası İhtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın. Bunu yapmak için yumurtaları kaynatın, kaba bir rende üzerine rendeleyin. Erikleri 20 dakika sıcak suda durulayın ve yumuşatın, ardından şeritler veya küpler halinde kesin. Salatayı süslemek için birkaç tane bırakın. Tavuk fileto kaynatın ve liflere bölün. Soğanı soyun, ince doğrayın. Mantarları durulayın, doğrayın ve bitkisel yağda soğanla kızartın. Salatalıkları şeritler halinde doğrayın. Yeşilleri yıkayın, ince doğrayın.
Adım 5
Tüm ürünleri aşağıdaki sırayla katmanlar halinde yerleştirin: kuru erik, mantar, tavuk, yumurta, salatalık. Her katmanı mayonezle yağlayın. Kuru erik ve doğranmış dereotu ile doldurun.
