Evinizi nasıl memnun edeceğinizi ve misafirlerinizi nasıl şaşırtacağınızı bilmiyor musunuz? Bu harika pastayı pişirmeyi deneyin. Misafirler memnun kalacak ve aileniz sizden tekrar tekrar pişirmenizi isteyecek.
Bu gerekli
- Hamuru yapmak için malzemeler:
- - 50 gr margarin (tereyağı ile değiştirilebilir);
- - 1 yumurta;
- - 3 yemek kaşığı. soğuk su;
- - 0,5 çay kaşığı tuz;
- - 200 gr un.
- Doldurma yapmak için malzemeler:
- - 300 gr tavuk filetosu;
- - 300 gr mantar (petrol almak daha iyidir);
- - 1 küçük soğan;
- - tatmak için tuz, karabiber ve hindistan cevizi
- - 170 ml. ağır krema (%20);
- - 2 yumurta;
- - 150 gr peynir.
Talimatlar
Aşama 1
Margarini buzdolabından önceden çıkarın - oda sıcaklığında olmalıdır. Margarin ve yumurtayı çırpın. Kalan malzemeleri ekleyip hamuru yoğurun.
Adım 2
Plastik sargıya koyun ve yarım saat soğutun. Fırını 180 dereceye kadar ısıtmak için koyun.
Aşama 3
Derisiz göğsü kaynatın ve mantarları yıkayıp doğrayın. Soğanı soyun ve doğrayın. Mantarları ve soğanları bir tavaya koyun ve kızartın. Bitkisel veya zeytinyağında kızartabilirsiniz - kendi takdirinize bağlı olarak. Tuz, karabiber ve baharatlarla tatlandırın.
4. Adım
Bitmiş tavuk göğsünü mantar ve soğanlara ekleyin, karıştırın ve kısık ateşte biraz daha pişirin. 5 dakika sonra ateşten alın. Fırın kabınızın büyüklüğüne göre hamuru açın. Yağlanmış tepsinin dibine yerleştirin. Kenarları şekillendirin ve dolguyu üste eşit olarak aktarın.
Adım 5
Dökmek için yumurtaları çırpın ve krema ve rendelenmiş peynir ile birleştirin. Her şeyi iyice karıştırın ve karışımı dolgunun üzerine dökün. Şimdi pasta fırına 35-40 dakika gönderilebilir. En iyi sıcak servis edilir.
