Midye, kalamar ve karides seven herkes için. Domates, antioksidan görevi gören likopen bakımından yüksektir.
Bu gerekli
- - 200 gr deniz ürünleri kokteyli,
- - 200 gr un,
- - tatmak için tuz,
- - yarım paket maya,
- - 1 portakal,
- - 1 diş sarımsak,
- - 200 gr doğranmış domates,
- - 2 yemek kaşığı. salça
- - biber,
- - 1 rezene yumru,
- - yağda 40 gr domates,
- - 250 gr mozzarella.
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce deniz ürünlerini çözdürün.
Adım 2
Bir kaseye un ve biraz tuz ekleyin, maya ile kaplayın. 250 ml kaynamış su ekleyin ve hamuru yoğurun. Daha sonra tekrar kaseye alıp üzerini mutfak havlusu ile örtüp ılık bir yerde yarım saat mayalanması için bekletin.
Aşama 3
Bu arada portakalımı yıkayıp kabuğunu ince bir rende üzerine sürüyorum. Sarımsakları soyun ve ince doğrayın.
4. Adım
Bir kapta salça, doğranmış domates, sarımsak ve portakal kabuğu rendesini karıştırın. Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Adım 5
Füme domatesleri ve mozzarellayı şeritler halinde kesin.
6. Adım
Çözülmüş deniz ürünlerini yıkayın, süzün ve kurutun.
7. Adım
Pizza hamurunu 8 eşit parçaya bölün. Yüzeyi un ile serpin. Her parçayı 12 cm çapında daireler halinde yuvarlayın.
8. Adım
Pizzaları fırın tepsisine dizin.
9. Adım
Her pizzayı domates püresi ile yağlayın. Deniz ürünleri, rezene ve domates dilimleri serpin. Mozzarella dilimlerini ekleyin ve önceden ısıtılmış 200°C fırında 20-25 dakika pişirin.
