Hazırlanması hızlı olan bu otantik Floransalı pizzanın ve doyurucu bir bağımsız yemekle kendinizi şımartın. Floransalı pizzanın ayırt edici özelliği, pizzanın ortasında çırpılmış yumurtaya benzeyen dövülmüş yumurtadır.
Bu gerekli
- - 6 dilim pastırma
- - 150 gr ıspanak yaprağı
- - 2 pizza tabanı
- - 125 ml domates sosu
- - 1 su bardağı rendelenmiş peynir
- - 2 yumurta
- - 100 gr kiraz domates
- - 1 yemek kaşığı. fırın tepsisini yağlamak için bitkisel yağ
- - tatmak için biber ve tuz
Talimatlar
Aşama 1
Fırını 220C'ye ısıtın. Bir tavayı yüksek ateşte ısıtın. Pastırmayı ekleyin ve ara sıra çevirerek 5 dakika veya pastırma çıtır çıtır olana kadar soteleyin. Fazla yağı emmek için pastırmayı bir kağıt havluya koyun.
Adım 2
Ispanağı bir tavaya koyun, 2-3 dakika kızartın, tuz ve karabiber serpin.
Aşama 3
Pizza tabanını yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine domates sosu sürün ve rendelenmiş peynirin yarısını serpin. Ispanağı ve pastırmayı peynirin üzerine koyun, ardından her pizzanın ortasına bir yumurta kırın. Kalan peyniri serpin ve domatesleri serpin.
4. Adım
Fırında 8-10 dakika ya da peynir altın rengi olana ve yumurta pişene kadar pişirin. Fırından çıkarın ve hemen servis yapın.
