Bu ikram çocukluktan gelir … O zaman her zaman fındık yiyebilirsiniz - kahvaltı, öğle yemeği, ikindi çayı ve akşam yemeği için! Keşke annem tabağın yıldırım hızıyla boşaldığını fark etmese ve gastronomik sigortayı çorba kasesine yönlendirmese. Olgunlaştıktan sonra bazen unutulmuş lezzetlerin uzak yankılarını tekrarlamak ve onları kendi sofranızda güzel görmek istersiniz. Üstelik artık bu kurabiyeleri yapmak için çok daha fazla seçenek var!
Fındık öyle bir incelik ki, insanın hayal gücüne ihtiyacı var! Dilerseniz onları hemen hemen herkesle doldurabilirsiniz. Tabii ki, mantık dahilinde. Mermer sığır eti veya kızarmış domuz eti ile doldurulmuş fındıkları neredeyse hiç kimse sevmez. Bu süreçteki ana şey, hayal gücünü maksimuma çıkarmak, sağduyuyu yardıma çağırmak ve yaratmak, yaratmaktır!
Fındıkların hala kurabiye olması nedeniyle, onlar için soslar da tatlı olacaktır. Bu nedenle, tüm dünyanın tatlı dişi - birleşin ve uyku ve yorgunluğu unutarak lezzetli bir incelik pişirmeye gidin. Ve ikram doğduğunda, istediğiniz herhangi bir dolgu için bir tarif seçin ve altın toplarla doldurun!
Aslen çocukluktan
İlk dolgu uzak bir çocukluktan gelir. Belki de bu yüzden şefkatle ve şefkatle seviliyor. Çok kolay hazırlıyor. Sadece üç ürüne ve iyi bir ruh haline ihtiyacınız var! Malzemeler:
- bir kutu çiğ yoğunlaştırılmış süt;
- 200 gram tereyağı;
- 2 bardak bebek maması "Bebek".
1. Önce kuru yiyecekleri sıcak suyla buharlayın. Bunu tam olarak paket üzerindeki talimatlara göre yapın. Daha sonra ortaya çıkan kütlenin kıvamı ideal olacaktır - sıvı değil ve kalın değil, ortada bir yerde. Karışım hazır olduğunda bir süre bekletin. "Bebek" elinizde değilse, aynı oranlarda normal süt tozu kullanabilirsiniz.
2. Daha sonra bir kapta yoğunlaştırılmış sütü ılık tereyağı ile karıştırın. Lütfen yağın asla eritilmemesi gerektiğini, sadece hafifçe ısıtılması gerektiğini unutmayın. Şimdi tüm bileşenleri bir araya getirin. Dolguya kuru üzüm, ezilmiş fındık veya küçük marmelat parçaları ekleyin. Ve onu fındıkla doldurun. Bitti! Hızlı, orijinal ve inanılmaz lezzetli!
Çikolata
Bir sonraki başarılı tarif tüm çikolata severlere adanmıştır. Fındık doldurmak için klasik seçeneklerden zaten biraz bıktıysanız, bunu deneyin! Baharda bir papatya gibi orijinal, çok ilginç ve taze. Fındık, hassas bir çikolata tadına sahip olacaktır. İlk olarak, aşağıdaki ürünlere sahip olduğunuzdan emin olun:
- 200 ml süt;
- 200 gram ceviz;
- 4 yemek kaşığı kayısı reçeli
- 50 gram lokum;
- 50 gram şeker;
- 1 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı rom.
1. Bu pansumanın hazırlanması çok basittir. Kurabiyenin kendisi masaya geldiğinde, kalan kırıntıları fırından alın ve bir kapta ezin.
2. Üzerine süt dökün ve bir yulaf ezmesi elde edene kadar kalpten karıştırın. Daha sonra fındıkları doğrayın ve lokumları çok küçük parçalara ayırın. Lokum elinizde değilse, kolayca marshmallow veya marmelat ile değiştirebilirsiniz.
3. Ardından tüm malzemeleri süt kırıntıları ile karıştırın, fındık ve lokum ekleyin. Görünüşe göre yoğunlaştırılmış sütü belli belirsiz andıran macunsu açık kahverengi bir kütle almalısınız. Bir diş için denediğinizden emin olun - yeterli mi? Ve yulaf ezmesini 15 dakika bekletin, hepsi bu! Fıstıklarını doldurun ve eğlenmeye hazır olun.
Ceviz yerine kıyılmış fıstık eklenebilir. Etki zıt olacaktır - yumuşak bir şekilde tatlılığa akan hafif bir acılık. Tat tomurcukları maksimize edilecektir. Dene!
Bir somun içinde fındık
Aşağıdaki tarif, feci bir zaman eksikliği olan veya tam teşekküllü bir dolgu pişirmek isteyenler için uygundur. Ancak hazırlık hızına rağmen, kalite hiç acı çekmeyecek: lezzetli ve sağlıklı çıkacak. Özellikle fındık, sürprizleri seven çocuklara hitap edecek. Planı gerçeğe dönüştürmek için sadece iki ürüne ihtiyacınız var:
- Nutellalı çikolata sosu;
- badem.
1. Her zaman olduğu gibi ustaca olan her şey basittir. Fındığın yarısını Nutella ile doldurun, bademleri içine saklayın.
2. Çikolata hamurunu diğer yarısına yerleştirin ve her iki parçayı bir arada tutun.
İşte! Doğaçlama bir Kinder Surprise'ınız var - içinde somun olan bir somun. Çocukları arayın ve onları karmaşık olmayan bir buluşla memnun edin! İnanın bana, büyük eğlenceler bu numarayı haklı olarak takdir edeceklerdir. Ve sizin için başka bir 1000 ve 1 tane fındık dolgusu fikri üretecekler.
Elma armut
Herkesin favori çerezlerinin performansının ilginç bir versiyonu daha var. Doldurma bu sefer meyveli olacak. Ama bir mağazadan değil, evde satın alındı. Malzemeler:
- bir buçuk kilo armut;
- bir kilo elma;
- 200 gram ceviz;
- kurabiyelerden kalan kırıntı.
1. O halde önce armut ve elma püresini hazırlayın. Armutları soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Elmaların suyunu sıkın. Küçük bir tencere alın, elma suyu, armut ekleyin ve meyve yumuşak ve esnek hale gelene kadar pişirin.
2. Armutların iyice yumuşadığını fark ettiğinizde ocaktan alın. Ortaya çıkan karamel benzeri yulaf ezmesini bir kaseye dökün ve iyice yoğurun. Bir blender kullanmak en iyisidir.
3. Elde edilen püreyi soğumaya bırakın, bu arada siz de kalan malzemeleri alın. Cevizleri ezerek öğütün. Kalan kırıntıları bir kapta iyice dövün.
4. Püre soğuyunca tüm malzemeleri karıştırın. Alkış! Harika bir iş çıkardın! Fındıklara patates püresi ekleyin ve birbirine yapıştırın. Üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun!
Kuru meyve ve fındık ile
Bu fındık dolgusu tarifi, sağlıklı beslenmenin en iyi geleneklerini takip ediyor. Zararlı tatlılara mükemmel bir alternatif olacak ve fazla kilolu tüm dövüşçülere hizmet edecek. Maksimum faydayı istiyorsanız, kurabiye hamurunu yumurtada değil ekşi kremada pişirin. O zaman gevrek ve daha da kullanışlı olacak. İhtiyacın olacak:
- 400 gram kuru kayısı;
- 400 gram kuru erik;
- 300 gram ceviz;
- 4 yemek kaşığı haşlanmış yoğunlaştırılmış süt.
1. Kuru meyveleri yıkayın ve bir kıyma makinesinden geçirin veya bir blender ile öğütün.
2. Fındıkları küçük parçalara ayırın, kuru kayısı ve kuru erik ile karıştırın. Tatlı karışıma haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Kurabiyeleri dolgu ile doldurun ve kendinize tatlı bir ziyafet çekin!
muhallebi ile
Ve tatlı için basit ve popüler bir tarif olacak. Kendinizi bir kafede veya restoranda kuruyemişlerle şımartarak, onlarla büyük olasılıkla bu şekilde tanışacaksınız. Kremayı hazırlamak hiç de zahmetli değil, bu iş çok zamanınızı almayacaktır. Aşağıdaki öğeler için buzdolabınızı ve dolaplarınızı kontrol edin ve başlayın. İhtiyacın olacak:
- yarım litre süt (yağ içeriği 3, 2);
- 1 gram vanilya;
- 4 yumurta sarısı;
- 150 gram şeker;
- 50 gram un.
1. Önce sütü kaynatın.
2. Küçük bir kapta sarıları şeker ve vanilya ile iyice öğütün. Homojen bir yulaf ezmesi elde edilene kadar unu yavaş yavaş elde edilen kütleye karıştırın.
3. Süt soğuyunca karışıma dökün. Ve tekrar karıştırılmış malzemeleri kısık ateşte koyun ve kaynatın. Krem çok kalın değil gibi görünüyorsa, 7 dakika daha kaynatabilirsiniz. Veya bir alternatif var - ortaya çıkan kremayı bir dakika mikrodalgaya koyun. Ardından çıkarın, karıştırın ve işlemi 3-4 kez tekrarlayın.
Bitiş çizgisi. Kremayı soğutun ve fındıkları onunla doldurun.
Cesur şefler, tatlı dolgulara ek olarak, genellikle doyurucu olanları kullanır. Ailenizi beslemekle karşı karşıyaysanız, kurabiyeleri bezelye, mayonezli yumurta veya krem peynirle karıştırılmış yengeç çubukları ile baharatlayabilirsiniz. Çok besleyici olduğu ortaya çıkacak. Zevkle yaratın!
