Burrito, dünyanın her yerindeki gurmeler tarafından çok sevilen geleneksel bir Meksika yemeğidir. Yine geleneksel olarak burritolar et dolgulu yapılır. Ancak sebze için de iyi haberler var - mantarlı sebzeli börek.
Bu gerekli
- ekmeği (Meksika gözleme) - 2 adet
- tatlı dolmalık biber - 2 adet.
- domates - 2 adet
- petrol - 100 gr
- Misket Limonu
- konserve kırmızı veya siyah fasulye - 1 küçük kutu
- pirinç - 1 bardak
- öğütülmüş kırmızı ve karabiber
- tuz
- domates salçası - 1 kaşık
- sebze yağı
- yeşillik
Talimatlar
Aşama 1
Biberleri ve domatesleri küçük küpler halinde kesin. Yeşillikleri ince doğrayın. Bitkisel yağ ile orta ateşte yarı pişene kadar kızartın.
Adım 2
Ayrı bir tavada doğranmış mantarları kızartın.
Aşama 3
Fasulye ve pişmiş pirinci ayrı ayrı kızartın. Yavaş yavaş domates, biber ve mantar karışımını ekleyin. Domates salçası ekleyin. Baharatlar ve tuz ile tatlandırın.
4. Adım
Bitmiş dolguyu soğumaya bırakın. Üzerine limon suyu gezdirin ve burritoları toplamaya başlayın.
Adım 5
Ekmeği mikrodalgada hafifçe ısıtın (10-15 saniye). İç harcı pastanın ortasına yavaşça yerleştirin, bir tür dikdörtgen zarfa sarın. Afiyet olsun!
