Pirinç, tavuk ve sebzeli biber dolması için çok basit bir İspanyol tarifi, menüyü çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır. Yemeğin lezzetli, doyurucu, çok sağlıklı olduğu, ancak kalorisi çok yüksek olmadığı ortaya çıktı. Diyet yapanlar için bile uygundur.
Bu gerekli
- 2 kişilik malzemeler:
- - 2 kırmızı biber, orta boy;
- - 100 gr. pirinç;
- - yarım tavuk göğsü;
- - 100 gr. herhangi bir favori sebze;
- - zeytin yağı;
- - 330 ml sebze veya tavuk suyu;
- - tuz ve biber.
Talimatlar
Aşama 1
Biberler yıkanmalı ve soyulmalıdır. Biberin tepesini kesin, ama atmayın, çünkü bizim için bir kapak görevi görecek. Biberleri kalıba koyuyoruz.
Adım 2
Bir tavada küçük parçalar halinde doğranmış tavuk göğsünü sebzelerle birlikte kızartın. Meyve suyu göründüğünde, pirinci ekleyin. Sebze ve tavuk parçaları altın sarısı olana kadar kızartın. Daha sonra et suyu, tuz ve karabiberi ilave edin, ısıyı azaltın ve sebzeleri, tavukları ve pirinci 10 dakika haşlayın.
Aşama 3
Dolguyu biberlere kaydırıyoruz, "kapaklarla" kapatıyoruz, 40 dakika önceden 180C'ye ısıtılmış fırına gönderiyoruz.
4. Adım
Hazırlanan biber dolması en iyi şekilde sıcak servis edilir. Afiyet olsun!
