Kum örgüler

İçindekiler:

Kum örgüler
Kum örgüler

Video: Kum örgüler

Video: Kum örgüler
Video: Вязание Жилета из Alize Cotton Gold Batik 2024, Mart
Anonim

Kumlanmış örgü şeklinde kokulu hamur işleri hem çay içmek hem de kahvaltı için idealdir, hazırlanması bir saatten az sürer.

kum örgüler
kum örgüler

Malzemeler:

  • Buğday unu - 350 gr;
  • Toz kakao - 3 çay kaşığı;
  • Toz şeker - 150 gr;
  • Süt - 60 ml;
  • pudra şekeri - 40 gr;
  • Portakal kabuğu rendesi;
  • tavuk yumurtası - 3 adet;
  • Vanilin - 10 gr;
  • Tarçın - ¼ çay kaşığı.

Hazırlık:

  1. Tavuk yumurtalarını derin bir kaseye kırın, toz şeker ekleyin, homojen bir havadar kıvam oluşana kadar bir mikser veya özel bir ağızlıklı blender ile iyice çırpın.
  2. Gerekli miktarda unu bezelye ile aynı kaba dökün, üstüne bir delik açın, oraya dövülmüş tavuk yumurtası, vanilya şekeri ve yumuşak tereyağı koyun.
  3. Malzemeleri karıştırın, tereyağını elinizle iyice ovalayın ve yumuşak bir hamur yoğurun. Bitmiş hamuru 2 eşit parçaya bölün.
  4. Sütü kakao tozu ile eritin, karışımı hamurun yarısından bir tabakaya koyun, pürüzsüz olana kadar yoğurun.
  5. Hamurun ikinci yarısında tarçınlı portakal kabuğu rendesini ekleyin, iyice karıştırın.
  6. Her hamur türünü orta büyüklükte parçalara ayırın, top haline getirin.
  7. Her toptan uzun, ince sosisler oluşturun, her bir topu biraz yumuşatılmış tereyağı ile yağlayın.
  8. Bitmiş sosisleri her hamur türünden birer tane olacak şekilde birbiri ile örün.
  9. Pişirme kabına tereyağı kalıntıları ile ön işlem yapın, ardından gelecekteki pişmiş ürünleri üzerine koyabilir ve pudra şekeri ile tatlandırabilir, 10 dakika boyunca ılık bir yerde demlenmesini sağlayabilirsiniz.
  10. Kum örgüler, 170 derecelik bir sıcaklıkta yaklaşık 15 dakika oldukça hızlı bir şekilde pişirilir. Sıcak veya soğuk servis yapın.

Önerilen: