Somon ve badem kombinasyonu gerçek gurmeleri bile tatmin edecek ve portakal sosu ile birlikte bu yemek şenlik masası için imzanız olacak.
Bu gerekli
- - 2 portakal
- - tuz
- - öğütülmüş karabiber
- - 200 gr tereyağı
- - Fesleğen
- - zeytin yağı
- - 1 kg somon fileto
- - 3 küçük havuç
- - 1 limon
- - Badem
- - Lahana Yaprakları
- - Brokoli
Talimatlar
Aşama 1
Portakalların suyunu sıkın, kaynatın, karabiber ve tuz ile tatlandırın. Sürekli karıştırın, ince bir rende üzerine rendelenmiş tereyağı ve portakal kabuğu ekleyin.
Adım 2
Somon filetoyu bademlerde yuvarlayın (badem gevreği kullanmak veya kendiniz ince dilimler halinde kesmek daha iyidir). Balıkları zeytinyağı ile önceden yağlayın ve hafifçe tuz ve karabiber serpin.
Aşama 3
İş parçasını bir fırın tepsisine koyun ve 15 dakika fırına koyun. Çok fazla zaman geçerse, yemeğin hazır olup olmadığına çok dikkat edin - bademler kararır ve yanabilir.
4. Adım
Brokoli ve havuçları kaynar ve tuzlu suda birkaç dakika kaynatın. Somon filetoyu bir tabağa koyun, yanına haşlanmış sebzeleri koyun, portakal sosuyla tatlandırın. Yemeği ince doğranmış otlar veya maydanoz dallarıyla süsleyebilirsiniz.
