Airfryer, fırınlanmış yemekler hazırlamak için idealdir. İçinde sebzeler çok lezzetli ve sulu. Pişirme işlemi yağ ilavesi gerektirmez, bu nedenle yemekler sağlıklı ve diyetli çıkacaktır.
Bu gerekli
-
- 0, 5 yemek kaşığı. Süt;
- kabak;
- 100 gr işlenmiş peynir;
- Sarımsak;
- 4 mantar;
- tuz;
- 1 yumurta;
- biber;
- küçük hindistan cevizi.
Talimatlar
Aşama 1
Bir kabak alın ve iyice yıkayın. Kabak yeterince olgunsa, kabuğu kesmek için bir bıçak kullanın. Böyle bir kabakta zaten kaba ve serttir. Çıkarmazsanız, bitmiş yemeğin kalitesini olumsuz etkiler. Kabak gençse kabuğunu kesmenize gerek yoktur, yumuşak ve yumuşaktır ve güveç tadına zarar vermez.
Adım 2
Kabakları 0,5 - 1 cm genişliğinde halkalar halinde kesin, çok ince veya büyük parçalar tabakta çok iyi görünmeyecektir.
Aşama 3
Mantarları yıkayın. Bu, özellikle kapağın içinden dikkatlice yapılmalıdır. Çünkü mantarların içinde kum ve kir kalabilir. Her şeyi akan suda durulayın. Bir bıçak alın ve mantarları küçük parçalar halinde kesin.
4. Adım
Dilimlenmiş kabakları ikiye bölün. Bir parçayı bir kalıba koyun, tuz. Mantarları üstüne koyun, tekrar tuzlayın. Kalan kabakları mantarların üzerine koyun ve tuzlayın. Tuz miktarı tada göre belirlenir.
Adım 5
Küçük bir kase alın ve içine yumurtayı çırpın. Süte dökün. Her şeyi bir çırpma teli ile çırpın (bu amaç için bir çatal da uygundur). Çırpılmış karışıma baharat ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Adım
Süt karışımını güveç üzerine eşit olarak dökün. İşlenmiş peyniri ince dilimler halinde kesin. Güvecin her yerine yayın.
7. Adım
Kalıbı orta tel ızgara üzerindeki hava ızgarasına yerleştirin. Hızı 35 dakika boyunca düşük - 205 dereceye ayarlayın. Bu süreden sonra hızı artırın (ayar ortamı). Ve sıcaklığı 235 dereceye yükseltin. 20 dakika daha pişmeye bırakın.
