Tavuk Filetolu Sezar Salatası

İçindekiler:

Tavuk Filetolu Sezar Salatası
Tavuk Filetolu Sezar Salatası

Video: Tavuk Filetolu Sezar Salatası

Video: Tavuk Filetolu Sezar Salatası
Video: Sezar Salata Tarifi | Sezarın Hakkını Sezara Vermeye Geldik 😜 🥗 2024, Mart
Anonim

Sezar salatasının dört ana malzemesi tavuk göğsü, parmesan peyniri, beyaz ekmekli kruton ve hamsidir. İkincisi, orijinal bileşimi tam olarak açıklanmayan, ancak geleneksel olarak hardal, Worcestershire sosu, yumurta sarısı ve zeytinyağı da içeren bir sosta kullanılır. Caesar'ın restoran veya ev versiyonlarında bulunan diğer tüm malzemelerin klasik tarifle hiçbir ilgisi olmayabilir. Özellikle roka, mayonez, avokado veya mantar gibi.

salata
salata

Bu gerekli

  • Lolo Rossa salatası ………………………………………… 35
  • Roma salatası …………………………………………… 35
  • Kiraz domates ……………………………………….40
  • Tavuk göğsü ………………………………………..80
  • Parmesan peyniri (dilimler) ……………………………………..20
  • Sezar sosu …………………………………………… 25
  • Kruton (Beyaz ekmek) ………………………………………..25
  • tuz, siyah öğütülmüş biber ……………………………… 2
  • Bitkisel yağ ……………………………………..10
  • Kalın Balzamik sos …………………………………… 5
  • Bulaşık çıkışı: 230 gr.

Talimatlar

Aşama 1

Marul yaprakları, bir kurutucuda yıkayın ve kurutun

Orta boy marul yaprakları seçin.

Adım 2

Marulu Sezar sosuyla baharatlayın: 40 gram mayonez, 5 ml soya sosu. ve sarımsak 2 gram. Her şeyi karıştırın.

Aşama 3

Tavuk göğsünü dilimler halinde kesin ve bitkisel yağda tuz ve siyahla kızartın. öğütülmüş biber (tavuğu kızartırken daha sulu hale getirmek için biraz su ekleyin). Bir tavada ızgara yapın.

4. Adım

. Kruton için beyaz ekmek hazırlayın (kabuğu kesin ve 1.5x1.5 cm'lik küpler halinde kesin) altın kahverengi olana kadar kurutun.

Adım 5

besleme yöntemi

1. Terbiyeli marul yapraklarını bir tabağa, bir slayta koyun.

2. Kızarmış tavuk göğsünü marul yapraklarının üzerine koyun.

3. Kiraz domates ve kruton ile süsleyin.

4. Tavuk parçalarının arasına parmesan peyniri serpin

5. Hızlı servis yapın.

Önerilen: