Herkes kekin tatlı bir tatlı olduğuna alışıktır, ancak yemek masasında olağan ve sıkıcı pirzolalar yerine etli kekleri gördüklerinde tüm aile üyeleri ne kadar şaşıracak! Bu sadece lezzetli değil, ayrıca sıra dışı sunum en şüpheci aile üyelerinin iştahını kabartacak.
Bu gerekli
- - 2 diş sarımsak;
- - beyaz ekmek hamuru - orta boy bir parça;
- - tavuk yumurtası;
- - Orta boy soğan;
- - 250 gr kıyılmış domuz eti;
- - 250 gr kıyılmış tavuk;
- - Süt;
- - 10-12 frenk üzümü meyveleri;
- - konserve bezelye veya mısır;
- - biber ve tuz;
- - dereotu, maydanoz, soğan tüyü.
Talimatlar
Aşama 1
Beyaz ekmeğin hamurunu süte batırın, gerekene kadar bir kenara koyun, soğanı ve sarımsağı soyun, kaydırın, galeta unu, tavuk ve domuz kıyma ile karıştırın ve tekrar çevirin. Daha sonra üzerine bir yumurta, tuz ve karabiberi damak tadınıza göre ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 2
Bütün bunlardan sonra temiz silikon kalıplar almanız, içine kıymayı yarıya kadar koymanız gerekir. Boşlukların her birine doldurmak için oluklar açın ve oraya 2 küçük kaşık bezelye (veya mısır) dökün. Ayrıca bir kerede bir kuş üzümü meyvesi ekleyin, dolguyu üstüne kıyılmış et tabakasıyla örtün, düzleştirin.
Aşama 3
Kıymalı formları 220 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve bu şekilde yarım saatten biraz fazla pişirin.
4. Adım
Muffinler yumuşayıncaya kadar piştikten sonra çıkarıp soğutun, geniş bir tabağa koyun ve üzerlerine maydanoz yaprakları, dereotu ve soğan serpin.
