Lezzetli yemekler hazırlamak için tarifin özelliklerini göz önünde bulundurmanız ve kaliteli ürünler kullanmanız gerekir. Sonra son yemek lezzetli ve sağlıklı olacak. Örneğin, lezzetli bir fırında pişmiş tavuk hazırlayın.
Bu gerekli
- - bütün tavuk;
- - 2 yemek kaşığı. ben. sebze yağı;
- - 1 çay kaşığı tuz;
- - bir tutam öğütülmüş karabiber;
- - tatmak için çeşitli baharatlar.
Talimatlar
Aşama 1
Sadece taze malzemelerle pişirin. Son kullanma tarihleri ambalaj üzerinde belirtilmiştir. Ürün ambalajı açılmış ise görsel olarak kalitesini tespit ediniz ve şüphe durumunda kullanmayınız. Tavuk kalitesi ne kadar yüksek olursa, lezzet o kadar iyi olur.
Adım 2
Yiyecekleri temiz tutun. Kendiniz için yeterli alan boşaltın. Temiz bulaşıkları, kesme tahtalarını alın. Fırında tavuk pişirmek için bir kesme tahtası, bıçak ve fırın tepsisine ihtiyacınız var. Tavuğu parçalara ayırın, bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın ve üzerine tavuğu koyun.
Aşama 3
Tarifi kesinlikle takip edin. Bu, bir yemek hazırlarken önemli bir ipucudur. Kanıtlanmış bir sonuç almak istiyorsanız ürünleri gözle almayın. Ürünleri analoglarla değiştirmek de tat değişikliğini etkileyebilir. Kızarmış bir dilim istiyorsanız - tavuk budu, diyet yemeği - göğsü pişirin.
4. Adım
Pişirme sürecinizde yaratıcılığınızı ortaya koyarken gıda uyumluluğunu göz önünde bulundurun. Sadece tadını bildiğiniz baharatları ve kanıtlanmış miktarlarda kullanın. Örneğin, mercanköşk ideal olarak tavukla birleştirilir, ancak tadına aşina değilseniz, dikkatli olun, normal hazır baharatları almak daha iyidir.
Adım 5
Yemeğinizin lezzetini nasıl iyileştireceğinizi öğrenin. Bu nedenle, kızartmadan önce iki saat marine edilirse tavuk daha yumuşak olacaktır. Bunu yapmak için tuzlamanız, baharatlarla kaplamanız ve soğutmanız gerekir. Bitkilerin aromalarına doymuş olan kuş, tadı daha da mükemmel hale gelecektir.
6. Adım
Yemeği kurallara göre tuzlayın. Tavuğu daha önce marine etmediyseniz, kızartmadan önce tuzlamalısınız.
7. Adım
Önerilen pişirme sıcaklığında pişirin. Tavuk pişirmek için en iyi sıcaklık 200 C'dir, daha sonra yağ eritilir ve altın kahverengi bir kabuk elde edilir. Sıcaklık rejimine uyulmaması, tadın değişmesine neden olabilir. Daha yüksek bir sıcaklıkta tavuk yanar ve içi pişmez, daha düşük bir sıcaklıkta sulu olur, içinde yağ kalır, ancak gevrek bir kabuk oluşmaz.
8. Adım
Zamanı ve yemeğin hazırlanışını takip edin. Tavuk, sıcaklık ayarına bağlı olarak fırında tutulmalıdır. Bu tarif 50 dakika sürer. Ancak, hepsi fırın tipine bağlıdır.
