Kabak ve yulaf ezmeli krep lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Hem yetişkinler hem de çocuklar onları zevkle yerler. Ailesinin sağlığına önem veren ev hanımlarının beslenmesi için uygundur. Ve kreplerin sadece bir mucize olduğu ortaya çıkıyor - yumuşak ve çok tatmin edici. Lezzetli kabak ve yulaflı pankek yapmak için tarifte yer alan malzemelerin doğru orantılarını bilmeniz gerekiyor.
Bu gerekli
- - bir orta boy kabak
- - bir küçük havuç
- - bir soğan
- - iki yemek kaşığı yulaf ezmesi
- - iki yemek kaşığı un
- - tatmak için biber ve tuz
- - sos için yüz elli gram ekşi krema veya kefir
- - dört diş sarımsak
- - bir küçük demet maydanoz
- - kızartma için bitkisel yağ
Talimatlar
Aşama 1
Kabağı iyice yıkayın ve soyun. Küçük parçalar halinde kesin. Bir karıştırıcıda öğütün ve derin bir kaba koyun. Soğanları ve havuçları bir karıştırıcıda soyun, yıkayın, doğrayın ve doğrayın. Ortaya çıkan kütleyi kabaklara ekleyin.
Adım 2
Ayrı bir kapta iki çiğ yumurtayı çırpın ve kabak ve soğan karışımına ekleyin. Kabak ve soğan ile tepesinde iki yemek kaşığı yulaf ezmesi koyun. İyice karıştırın ve on dakika bekletin. Ardından iki tepeleme yemek kaşığı unu da ekleyip karıştırın. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.
Aşama 3
Bir tavayı tereyağı ve bir çorba kaşığı ile ısıtın, üzerine pişmiş kütleyi yayın. J kabak ve yulaf ezmeli krepleri her iki tarafta kısık ateşte kızartın /
4. Adım
Sos için 4 diş sarımsağı soyun. Küçük bir demet maydanozu yıkayıp doğrayın. Sarımsak ve maydanozu blenderdan geçirin. Yüz elli gram kefir veya ekşi kremayı sarımsak ve maydanozla birlikte çırpın. Tatmak için tuz ekleyin. Kabak ve yulaf ezmeli krepleri bir tabağa koyun, ot ve sarımsak sosu üzerine dökün veya sosu ayrı olarak servis edin.
