Yulaf ezmesi, diyetlerini izleyen insanlar arasında popülerlik kazanıyor. Diyetler arasında menüde çok yaygındır. Günde 1 porsiyon yulaf ezmesi yemek kandaki kolesterol seviyesini düşürür. Ancak herkes yulaf lapasını sevmez, bu nedenle sağlıklı yulaf ezmeli krep tarifini düşünün.
Bu gerekli
- - yulaf ezmesi - 2 bardak;
- - un - 1 bardak;
- - süzme peynir - 1 bardak;
- - yoğurt - 1 bardak;
- - yaban mersini - 1 bardak;
- - lezzet - 1 yemek kaşığı;
- - limon suyu - 1 yemek kaşığı;
- - zeytinyağı - 1 yemek kaşığı;
- - kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
- - esmer şeker - 3 yemek kaşığı;
- - yumurtalar - 1 adet;
- -tuz - 1 tutam.
Talimatlar
Aşama 1
Yulaf ezmesinin yarısını alın ve bir kahve değirmeni veya karıştırıcıda öğütün. Yulaf ezmesine ihtiyacımız var. Ve pulların kalan yarısını kaynar suda bekletin.
Adım 2
Bir tabakta süzme peynir ve yoğurdu karıştırın. Sonra onları bir çırpma teli ile çırpın. Çırpılmış kütleye 1 limon suyu ve kabuğu, zeytinyağı ekleyin. Ayrıca karışıma 1 yumurta ekleyin ve tekrar karıştırın.
Aşama 3
Şimdi unu kabartma tozu ile elemeniz gerekiyor. Unu tuz ve esmer şekerle birleştirin. Unu süzme peynir ve yoğurt karışımına dökün.
4. Adım
Daha sonra yulaf ununu oraya ekleyin. Ve kütle homojen olana kadar tekrar karıştırın. Daha sonra şişmiş yulaf ezmesini bu kütleye ekleyin ve tekrar karıştırın. Hamuru 20 dakika demlenmeye bırakın.
Adım 5
Tavayı ateşe veriyoruz ve ısıtıyoruz. Tavayı zeytinyağı ile bir fırça ile yağlayın, ancak bunu bir yağ spreyi ile yapmak daha uygundur.
6. Adım
Bir kaşık kullanarak, hamur parçalarını kızartma tavasına yayın. Krepleri pişirmek için bir kapakla örtün ve ısıyı azaltın, bir süre sonra krepleri ters çevirin ve tekrar örtün. Tamamen pişene kadar 1-2 dakika kızartın.
7. Adım
Pankekler kızarırken sosunu hazırlayalım. Çilekleri ve 3 yemek kaşığı yoğurdu bir blender kasesine koyun. Diyette değilseniz, daha fazla pudra şekeri ekleyin.
8. Adım
Çilekleri, yoğurdu çırpın ve sosu alın.
9. Adım
Krepleri tabaklara koyun, üzerine çilek sosu dökün, istediğiniz gibi süsleyin. Sağlıklı bir kahvaltı hazır.
