Rezene ve kereviz salatası çok lezzetli ve aromalı bir yemektir ve aynı zamanda sağlıklıdır. Rezene şişkinliği önleyerek sindirimi iyileştirir. Kilo kaybını teşvik eder, metabolik süreci hızlandırır. Ayrıca kereviz gençleştirici bir etkiye sahiptir, vücudu enerji ile doldurur.
Bu gerekli
- - 1 rezene yumru;
- - 3 sap kereviz;
- - yarım limon;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık elma sirkesi;
- - 1 çay kaşığı bal;
- - öğütülmüş biber, tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Kereviz ve rezene saplarını soyun, iyice durulayın, ince doğrayın. Limonun yarısını dörde bölün ve tüm suyunu bir salata kasesine sıkın. Oraya çeyrek limon koyun, biraz su ekleyin, birkaç buz küpü koyun.
Adım 2
Hazırlanmış rezene kerevizi asitli suya koyun, 10 dakika demlenmeye bırakın.
Aşama 3
Ayrı ayrı hafif bir salata sosu hazırlayın. Bunu yapmak için elma sirkesini zeytinyağı, bal, karabiber ve tuzla karıştırın.
4. Adım
Rezene ve kerevizden limon suyunu boşaltın, limonun dörtte birini çıkarın - artık onlara ihtiyacımız yok. Rezene üzerine sirke sosu dökün, streç film ile örtün. Rezene salatasını en az bir saat soğutun.
Adım 5
Hazırlanan salatası porsiyonlu tabaklarda servis edin, üzerine taze maydanoz ekleyebilirsiniz.
