Muz parçaları ile hassas lor tatlısı. Lor çok miktarda protein içerir. Kandaki hemoglobin seviyesini arttırır. Lor tatlısı çok lezzetli ve doyurucu çıkıyor.
Bu gerekli
- - 500 gr süzme peynir
- - 500 ml süt
- - 150 gr ekşi krema
- - 200 toz şeker
- - 30 gr jelatin
- - 1 çay kaşığı vanilin
- - 3 muz
- - çikolata
Talimatlar
Aşama 1
Sütü bir tencereye dökün, jelatin ekleyin ve karışımı şişmeye bırakın.
Adım 2
Süzme peyniri bir karıştırıcıya koyun ve çırpın, ardından toz şeker, vanilin ekleyin ve tekrar yaklaşık 2-3 dakika çırpın. Ekşi krema ekleyin ve toz şeker eriyene kadar çırpın.
Aşama 3
Süt ve jelatinli bir tencereyi ocağa koyun ve jelatin eriyene kadar sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin.
4. Adım
Muzları dilimleyin. Lor kütlesini çırpın ve küçük bir süt ve jelatin akışına dökün, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Adım 5
Lor kütlesinin bir kısmını bir fırın tepsisine dökün, muzları tekrar kütlenin üstüne koyun. Ayrıca kalıbın tepesine kadar devam edin: lor, sonra muz. Son katman lor kütlesidir.
6. Adım
Kalıbı plastik folyo ile örtün, tatlıyı 7-10 saat soğuk bir yere koyun. Dondurulmuş tatlıyı bir tabakla örtün ve ters çevirin. Kalıbı çıkarın ve lor tatlısını rendelenmiş çikolata ile süsleyin.
