Mandalinalı lor tatlısı, her aile üyesinin mutlaka seveceği çok lezzetli bir inceliktir. Evet, görünüşte bunu söyleyemezsiniz, ama buna göre yargılamalı mısınız? Tatlı, örneğin meyve veya çikolata parçalarıyla süslenebilir.
Bu gerekli
- - süzme peynir - 500 gr;
- - krema - 400 gr;
- - şeker - 150 gr;
- - konserve mandalina - 1 küçük kavanoz;
- - jelatin - 18 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Kremayı ayrı bir kaba alıp iyice çırpın. Sonra üzerlerine toz şeker ekleyin ve tekrar çırpın.
Adım 2
Elde edilen şeker-krema karışımını süzme peynirle birleştirin ve çırpın. Ardından, konserve mandalinaları şurupla birlikte bu kütleye aktarın. Her şeyi iyice karıştırın.
Aşama 3
Jelatini ayrı bir kaba aktarın ve biraz ılık su ile kaplayın. Bu durumda şişene kadar, yani 10-15 dakika bırakın. Şişmiş jelatini küçük bir tencereye dökün ve ateşe verin. Jelatin tamamen eriyene kadar ısıtın. Bu kütleyi kaynatmayın.
4. Adım
Hafifçe soğutulmuş jelatinimsi kütleyi, sürekli karıştırarak lor karışımına yavaşça dökün ve iyice çırpın.
Adım 5
Fırın tepsisini kenarları aşağı sarkacak şekilde streç film ile kaplayın. Üzerine lor jelatin kütlesini koyun. Yemeği buzdolabına gönderin. Orada tamamen sertleşene kadar durmalıdır.
6. Adım
Bitmiş tatlıyı kalıptan çıkarın, kesin ve servis yapın. Mandalinalı lor tatlısı hazır!
