Karaciğer pişirmek için çok zor bir yemek olarak adlandırılabilir. Deneyimsiz ev kadınları için genellikle çok zor olduğu ortaya çıkıyor. Bir multicooker, karaciğer yemeklerini pişirme sürecini büyük ölçüde kolaylaştıracaktır. Bu ürünle mükemmel bir iş çıkarıyor ve içerdiği tüm besinleri koruyacak.
Bu gerekli
- - sığır karaciğeri - 1kg;
- - soğan - 2 adet;
- - domates - 1 adet;
- - ekşi krema - 3 yemek kaşığı l.;
- - su - 2 yemek kaşığı;
- - un - 2 yemek kaşığı;
- - bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı;
- - tuz, karabiber, baharatlar ve baharatlar - tatmak.
Talimatlar
Aşama 1
Sığır karaciğeri soğuk suda yıkanmalı, maksimum miktarda damar, film ve safra kanalı çıkarılmalıdır. Daha sonra 3-4 cm uzunluğunda ince şeritler halinde kesilmesi gerekir.
Adım 2
Soğan küçük yarım halkalar halinde kesilmeli ve domates küçük parçalar halinde kesilmelidir.
Aşama 3
Multicooker "Pişirme" moduna ayarlanmalı, oraya yağ dökülmeli ve 5 dakika ısıtılmalıdır. Ardından ciğer parçalarını soğanlarla birlikte kaseye koyun. Ara sıra karıştırarak 15 dakika kızartılmalıdır. Bundan sonra un ekleyebilir, iyice karıştırabilir ve 5 dakika daha kızartabilirsiniz.
4. Adım
Ardından, doğranmış domatesi multicooker kasesine ekleyin ve sürekli karıştırarak 5-7 dakika daha kızartın.
Adım 5
Şimdi multicooker'a kaynamış ılık su ve ekşi krema eklemeniz gerekiyor. Ardından tuz, karabiber, çeşitli baharatlar ve baharatları damak tadınıza göre tencereye ekleyin. Bu sırada, multicooker "Söndürme" moduna geçirilmeli ve zamanlayıcı 1 saat olarak ayarlanmalıdır.
6. Adım
Pişirmenin bitiminden birkaç dakika önce defne yaprağı ve otlar ekleyin. Multicooker işini yaptığında, yemeğin harika tadı ve aromasının tadını çıkarabilirsiniz. Çok pişiriciyi açtığınızda, pişirme sırasında çok lezzetli bir sosun oluştuğunu göreceksiniz, bu nedenle karaciğere bir çeşit garnitür ile servis yapılması önerilir.
