Soğuk mevsimde, vücut zayıflamaya başlar ve ek bir vitamin bölümüne ihtiyaç duyar. Kış salatalarının hazırlanması ve günlük kullanımı, sadece menüyü çeşitlendirmenin değil, aynı zamanda vücudu faydalı maddelerle doyurmanın yollarından biridir.
Günlük diyetinize daha fazla sebze, meyve ve çilek, özellikle de çiğ olanlar ekleyin. Kışın, soğan veya kızılcık ile ev yapımı lahana turşusu yemek iyidir.
Çilek ile beyaz lahana salatası
Lezzetli ve sağlıklı hale getirmek için havuç, şeker, ıslatılmış kızılcık veya yaban mersini ile taze bir beyaz lahana salatası hazırlayın.
Bir bıçak veya parçalayıcı ile küçük bir lahana başı ve birkaç havuç kesin, meyve suyunun görünmesi için her şeyi elinizle sallayın. İstenirse, biraz tuz, şeker ve birkaç yemek kaşığı çilek ekleyin. Her şeyi zeytinyağı ile baharatlayın.
Sebze salatası "Kış": basit bir tarif
Kışlık pancar, lahana ve havuç salatası vücudu iyi temizler ve vitaminlerle doyurur.
Böyle bir yemek hazırlamak için sebzeleri ince doğramanız, biraz sıkmanız ve bir damla yağ eklemeniz gerekir.
Salata çok yumuşak görünüyorsa, biraz tuz ve şeker ekleyin.
Ek sağlıklı salata seçenekleri
Havuç, patlıcan, pancar veya lahanadan yapılan Kore salataları lezzetli ve sağlıklıdır. Doğru, pankreas hastalıklarından muzdarip olanlar için tüketimini sınırlamak daha iyidir. Bu tür hastalıklar için baharatlı yemekleri menünüzden çıkarmak daha iyidir.
Havuç, sarımsak, biber, kişniş ilavesi ile siyah veya yeşil turp salataları. Pansuman için bitkisel yağ ve tercihen zeytinyağı veya mayonez uygundur. Turp, safra kesesi, karaciğer, pankreas hastalıkları olan kişiler için dikkatli kullanılmalıdır. Çok faydalı olmasına rağmen kronik hastalıkları şiddetlendirebilir.
Haşlanmış patates, salamura veya salatalık turşusu ve soğanlı kış salatası çok lezzetli ve sağlıklıdır. Pansumanı tercihlerinize göre kendiniz yapın veya hazır mayonez, tereyağı veya ekşi krema kullanın.
Tavuk eti, kızarmış mantar ve soğan ilavesiyle ve mayonezle tatlandırılarak fasulye salatası (konserve edilebilir) - çok doyurucu, sağlıklı ve lezzetli.
